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Spätburgunder / Pinot Noir(167)
Zwischen Frucht und Eleganz
13 mal Kundenfavorit
Vollmundig, elegant & samtig!
trockenVilla Vinèa Pinot Noir 2016Rumänien | Transsilvanien | Spätburgunder /...Auf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.ab 10,99 € * IN XL: Klassisches Bouquet - stattliche Fruchtpower!
trockenMarisco The Ned Pinot Rosé 2017 Magnum (1,5L)Neuseeland | Marlborough | Spätburgunder /...Auf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.ab 23,90 € * 25,11 € * 
trockenAlpha Domus The Pilot Range Pinot Noir 2010Neuseeland | Hawkes Bay | Spätburgunder /...Auf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.15,93 € * 
trockenDomaine Dusenbach Pinot Noir Terroir Élevé en Barriques 2014Frankreich | Elsass | Spätburgunder /...Auf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.ab 16,08 € * Kraftvolles Bouquet, üppiger Körper!
vegan trockenFaiveley Pommard 2015Frankreich | Burgund | Spätburgunder /...
Vorbestellbar. Lagernd ab 06.04.2021
46,34 € * Vibrierender und zugänglicher Roségenuss!
trockenMarisco The Kings Desire Pinot Rosé 2016Neuseeland | Marlborough | Spätburgunder /...Auf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.19,11 € * Hochkomplex, seidig und aromatisch!
Domaine Henri Ruppert Les Terrasses Pinot Noir 2015Luxemburg | Luxemburgische Mosel | Spätburgunder /...
Vorbestellbar. Lagernd ab 08.06.2021
32,17 € * Aromen von Erdbeeren, Blaubeeren, Kirschen und pikanter Würze!
trockenMarisco The Ned Pinot Noir 2016 Magnum (1,5 L)Neuseeland | Marlborough | Spätburgunder /...Auf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.35,29 € * 39,23 € * trockenFischer Nimburg Bottinger Spätburgunder trocken 2014Deutschland | Baden | Spätburgunder /...Auf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.ab 15,03 € * Sicher einer der besten Pinot Noirs Südafrikas!
Kult trockenBouchard Finlayson Tête de Cuvée Galpin Peak Pinot Noir 2013Südafrika | Walker Bay | Spätburgunder /...
Vorbestellbar. Lagernd ab 08.03.2021
95,80 € * Ein Gaumenschmeichler der Extraklasse aus der Brent Marris Schmiede!
Kult trockenMarisco Craft Series The Journey Pinot Noir 2013Neuseeland | Marlborough | Spätburgunder /...Auf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.55,46 € * 
trockenPegasus Bay Main Divide Pinot Noir 2018Neuseeland | Canterbury | Spätburgunder /...Auf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.22,13 € * 22,18 € * Verführerische Himbeeren und Walderdbeeren!
vegan trockenCantina Terlan Monticol Pinot Nero DOC Riserva 2017Italien | Südtirol | Spätburgunder /...Auf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.28,18 € * 29,19 € * Kräftiger Burgunder für schöne Stunden!
Olivier Leflaive Aloxe-Corton 2014Frankreich | Burgund | Spätburgunder /...Auf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.50,41 € * Zarte, eindrucksvolle Verschmelzung von Beeren und Nüssen. Typisch und doch unglaublich eigen!
trockenBassermann-Jordan Spätburgunder Rotwein trocken 2018Deutschland | Pfalz | Spätburgunder /...Auf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.12,86 € * Ein Gaumenschmeichler der Extraklasse aus der Brent Marris Schmiede!
Kult trockenMarisco Craft Series The Journey II Pinot Noir 2014Neuseeland | Marlborough | Spätburgunder /...Auf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.55,46 € * Kesner Pinot Noir Kings Vineyard 2017USA | Kalifornien | Spätburgunder /...Auf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.67,06 € * Erfrischender Weißwein aus roten Trauben!
trockenMetzger Blanc de Noirs QbA 2020Deutschland | Pfalz | Spätburgunder /...Auf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.7,97 € * Das nennt man gute Handwerkskunst - ein faszinierender Wein!
vegan trockenWeingut Ziereisen Schulen Blauer Spätburgunder unfiltriert 2017Deutschland | Baden | Spätburgunder /...Auf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.22,18 € * Sanftmütiger Pinot mit abgerundeter Balance aus Tanninen und Beerenaromen!
vegan trockenLouis Jadot Côte de Beaune Villages AOC 2015Frankreich | Burgund | Spätburgunder /...Auf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.ab 24,91 € * 26,67 € *Mehr Info
Der Spätburgunder ist eine rote Rebsorte, die die besten Ergebnisse in kühlen und gemäßigten Anbaugebieten liefert. Sie kann je nach Anbaugebiet und Ausbau recht unterschiedliche Weine hervorbringen, sowohl leichte fruchtbetonte Rotweine als auch Tropfen von unbeschreiblicher Eleganz und Nachhaltigkeit. Spätburgunder bzw. Pinot Noir ist der Stoff für große Rote, eine Diva unter den Rebsorten, die von allen wichtigen Rebsorten am unwilligsten auf Reisen geht und die Winzer gerne plagt. Die größten Pinot Noir Weine der Welt sind wohl ohne Zweifel die großen Roten aus dem Burgund.
Spätburgunder & Pinot Noir – sensible Trauben die sensible Winemaker benötigen
Ursprünglich stammt die Traube aus dem Burgund, wo sie als Pinot Noir bezeichnet wird.
Der sensible Pinot Noir Rotwein, der in Deutschland Spätburgunder genannt, verlangt ein kühles Klima und fordert Winzern ein Höchstmaß an Können und Geschick ab, da er sonst flach und marmeladig wird. Pinot Noir reagiert sehr empfindlich auf Temperaturen: Ist es zu kühl, reift er nicht aus, ist es zu warm, muss er gelesen werden, bevor die Beeren ihren Aromenreichtum entfalten konnte. Bei Pinot Noir handelt es sich um eine sehr alte Rebsorte, die zu Mutationen neigt. Für die Produktion von Spitzenweinen werden weltweit die kleinbeerigen französischen Dijon-Klone eingesetzt.
- Frucht
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- Säure
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- Körper
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- Alkohol
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- Herkunft
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Frankreich
- Rebfläche
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~86600 Hektar
- Synonyme
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Über 400 Synonyme: Assmannshäuser, Blauburgunder, Blauer Sylvaner, Clevner, Francois Noir, Frischschwarzer, Fruehblaue, Petit Noir, Roter Burgunder
- Besonderheiten
- ist eine Champagner-Traube
- neigt zu verstärkter Mutations-Bildung
Kaltes Klima
Cranberry
Kirsche
Himbeere
Pflaume
Warmes Klima
Verbreitung
Aus aller Welt: Spätburgunder & Pinot Noir Weine
Neuseeland macht mit Erzeugnissen aus den kühlen Regionen Marlborough und Martinsborough auf sich aufmerksam, deren fein geschliffene Weine eine präzise Frucht aufweisen und einen mineralischen Eindruck vermitteln.
In Central Otago gibt es extremere Klimaschwankungen und es entstehen pflaumige, mokkaartige Pinot Noirs, die erstaunlich viel Kraft besitzen und körniges Tannin haben. In kühlen Regionen Kaliforniens und in Oregon entstehen Pinot Noirs mit runderem Stil, saftiger Frucht und feiner Extrasüße.
In Deutschland erzeugt man in den Regionen Ahr, Baden, Franken und Rheingau hervorragende Spätburgunder.
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