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    Die Star-Rebe aus dem Bordeaux!

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60 | 120
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Ein Traum-Cabernet - dunkel, harmonisch, feinwürzig!

vegan trocken
Gouguenheim Estaciones del Valle Cabernet Sauvignon 2013
Argentinien | Mendoza | Cabernet Sauvignon
Auf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.
8,57 € * 9,58 € *
Inhalt 0.75 Liter (11,43 € * / 1 L)
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Tolles Preis-Genuss-Verhältnis!

trocken
d`Arenberg The Stump Jump Cabernet Sauvignon Merlot 2012
Australien | McLaren Vale | Cabernet Sauvignon
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Inhalt 0.75 Liter (12,03 € * / 1 L)
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Kein Cabernet von Heartland ist besser als dieser!

vegan trocken
Heartland Directors` Cut Cabernet Sauvignon 2013
Australien | Langhorne Creek | Cabernet Sauvignon
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ab 22,69 € * 24,71 € *
Inhalt 0.75 Liter (30,25 € * / 1 L)
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trocken
Andeluna 1300 Cabernet Sauvignon 2016
Argentinien | Mendoza | Cabernet Sauvignon
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7,77 € * 8,82 € *
Inhalt 0.75 Liter (10,35 € * / 1 L)
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Empfehlung USA

Dieter Stoll | Vinexus CEO

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Columbia Crest H3 Horse Heaven Hills Cabernet Sauvignon 2015
USA | Washington State | Cabernet Sauvignon
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Inhalt 0.75 Liter (21,45 € * / 1 L)
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Ein wundervoll strukturierter und würziger Rotwein des Ausnahmeweinguts Heartland Wines!

trocken
Heartland Langhorne Creek Cabernet Sauvignon 2013
Australien | Langhorne Creek | Cabernet Sauvignon
Auf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.
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Wine Enthusiast 89 Punkte

Grandioser Geburtstagswein mit grandiosem Fruchtbouquet!

trocken
Chateau Ste. Michelle Cabernet Sauvignon 50 Years 2015
USA | Washington State | Cabernet Sauvignon
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Inhalt 0.75 Liter (17,02 € * / 1 L)
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"One of the world`s finest Cabernet Sauvignon values" (Robert Parker)

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Peter Lehmann Portrait Barossa Cabernet Sauvignon 2013
Australien | Barossa Valley | Cabernet Sauvignon
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Stonewall Cabernet Sauvignon 2012
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Europa trifft Afrika - ein üppiger, fruchtbetonter Roter!

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Morgenster NU Series 1 Cabernet Sauvignon 2012
Südafrika | Stellenbosch | Cabernet Sauvignon
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John Platter 3 Sterne

Der perfekte Wein zum südafrikanischen Braai-Grillen!

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Mountain River Wines Zarafa Cabernet Sauvignon 2016
Südafrika | Western Cape | Cabernet Sauvignon
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Ein vielseitiger Speisenbegleiter für Gourmets!

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Pizzato Cabernet Sauvignon 2012
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Cassis, Cassis, Cassis: Im Auge, in der Nase und am Gaumen!

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Saxenburg Private Collection Cabernet Sauvignon 2012
Südafrika | Stellenbosch | Cabernet Sauvignon
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Intensive Cassis-Akzente mit raffinierter Würze!

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Cruz Andina Cabernet Sauvignon 2015
Chile | Colchagua Valley | Cabernet Sauvignon
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John Platter 4 Sterne

trocken
Dalla Cia Classico Cabernet Sauvignon 2013
Südafrika | Stellenbosch | Cabernet Sauvignon
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John Platter 4,5 Sterne

Ein Cabernet an der Weltspitze: Dieser Wein setzt Maßstäbe!

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Meerlust Cabernet Sauvignon 2014
Südafrika | Stellenbosch | Cabernet Sauvignon
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Robert Parker 90 PunkteJames Halliday 96 Punkte

Empfehlung Australien

Dieter Stoll | Vinexus CEO

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Xanadu Estate Cabernet Sauvignon 2014
Australien | Margaret River | Cabernet Sauvignon
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ab 21,78 € *
Inhalt 0.75 Liter (29,04 € * / 1 L)
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Eine köstliche Mixtur aus italienischem Erbe und chilenischer Weinkultur!

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Cremaschi Furlotti Single Vineyard Cabernet Sauvignon 2014
Chile | Maule Valley | Cabernet Sauvignon
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12,05 € *
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Ravanal Cabernet Sauvignon Reserva 2015
Chile | Colchagua Valley | Cabernet Sauvignon
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Viel Sonne & Cabernet Sauvignon: eine fruchtig, würzige Kombination!

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Apaltagua Gran Verano Cabernet Sauvignon 2012 (0,375 L)
Chile | Valle Central | Cabernet Sauvignon
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Mehr Info

Im Bordeaux hat Cabernet Sauvignon die ersten Erfolge gefeiert. Aufgrund ihrer Wandlungsfähigkeit hat die spätreifende Traube jedoch längst einen beispiellosen Siegeszug in nahezu allen großen Anbaugebieten der Welt hingelegt, verstärkt auch in Übersee. Man begegnet Cabernet Sauvignon dabei sowohl als opulentem Rotwein mit Klasse wie auch als fruchtbetontem Leichtgewicht.

Eine Besonderheit der Sorte ist, dass unter verschiedensten Klima- und Bodenbedingungen das Bouquet und der Geschmack des Weines unverwechselbar bleiben.

Deutsches Weininstitut

Die berühmteste Rebsorte der Welt

Die rote Rebsorte Cabernet Sauvignon zählt zu den so genannten Cépages nobles, so werden in Frankreich die edelsten Rebsorten bezeichnet. Von vielen Weinexperten wird Cabernet Sauvignon als edelste und potentiell beste Rotweinsorte überhaupt bezeichnet. Auf rund 290.000 Hektar Rebfläche wird heute weltweit Cabernet Sauvignon angebaut. Cabernet Sauvignon wird jedoch kaum sortenrein angeboten. Trotzdem bildet Cabernet Sauvignon sehr gut Klima- und Bodenbedingungen ab: Von karg und mittelgewichtig bis opulent und alkoholstark fallen Weine aus unterschiedlichen Regionen aus. Cabernet Sauvignon ist seit jeher als vielseitiger Partner in Cuvées beliebt.

Frucht
Säure
Körper
Alkohol
Herkunft

Frankreich

Rebfläche

290.000 Hektar

Besonderheiten
  • liefert sowohl geschmeidige, als auch sehr konzentrierte Rotweine
  • wird häufig als Verschnittwein herangezogen
  • Cabernet Sauvignon gibt es nahezu jedem Weinland
  • natürliche Kreuzung von Cabernet Franc x Sauvignon Blanc

Kaltes Klima

Rote Johannisbeere

Schwarze Johannisbeere

Dunkelrote Kirschen

Brombeere

Warmes Klima

Verbreitung

Weltweit wird auf knapp 300.000 Hektar Cabernet Sauvignon angebaut

Bei der Verbreitung der Cabernet Sauvignon Traube wäre es leichter aufzuführen, wo sie nicht angebaut wird. Denn jedes Land, das sich dem Weinbau verschrieben hat, pflanzt die beliebte Rebsorte an.

Obwohl die Cabernet Sauvignon Traube ursprünglich aus Frankreich stammt und dort noch immer stark verbreitet ist, hat Chile hinsichtlich Anbaufläche Kurs auf den ersten Rang genommen, den noch die Franzosen belegen. Häufig wird sogar berichtet, dass Chile bereits flächenmäßig weltweit führend ist. International folgen USA, Australien, Spanien, China, Argentinien, Italien und Südafrika. Wachsende Beliebtheit genießt Cabernet Sauvignon auch in der Schweiz, in Österreich und bei uns in Deutschland. Sie wird sogar in Israel und im Libanon kultiviert.

Die besten reinsortig ausgebauten Cabernets sollen aus der Toskana und aus Kalifornien stammen und alljährlich zur Weltspitze zählen. Kalifornische Cabernets beeindrucken durch ihr intensives Fruchtaroma, einer mittelkräftigen Struktur – und gelten als Kultweine des Landes. In Australien und den meisten anderen Anbauländern verschneiden die Winzer Cabernet Sauvignon gerne mit anderen Rebsorten, wie beispielsweise Merlot.