Franken(41)

Das Weinland Franken liegt zwischen Bamberg und Aschaffenburg südlich des Mains, im Nordwesten Frankens. Es ist ein Weinbaugebiet von mittlerer Größe. Wein aus Franken wächst auf einer Fläche von etwa 6.000 Hektar, wobei 20% der Rebfläche aus Steil- und Terrassenlagen bestehen. Hauptrebsorte in Franken ist Müller-Thurgau, danach folgen Silvaner, Bacchus, Kerner, Riesling und Spätburgunder. Frankenwein ist zu knapp 95% Weißwein.

Frankenweine sind etwas ganz Besonderes

Die Franken Weinregion liegt mit seiner knapp 6.100 ha großen Rebfläche im Nordwesten der gleichnamigen Region in Deutschland. Es befindet sich innerhalb der Landesgrenze Bayern und ist damit die einzige Bayerische Weinregion. Fränkische Weine sind charakteristisch meist trocken, mineralstoffhaltig und haben einen würzigen Geschmack. Der "Bocksbeutel" ist die typische Flaschenform für Fränkischen Wein; eine bauchig, flache Flasche mit einem kurzen Hals. Bereits im 7. Jahrhundert wurde in diesem Gebiet Wein gekeltert. Damals allerding lediglich von den Klöstern zur Herstellung von Messweinen.

Die Franken Weinbauregion lässt sich in drei Gebiete unterscheiden: Der Untermain am Weinviereck mit Böden aus Sandstein, das Maindreieck mit Muschelkalk und das Gebiet des Steigerwald speziell mit Keuperböden. Die geschützte Lage entlang des Mains und an den Hängen des Steigerwaldes, sorgt für ein mildes Klima und den Schutz vor strengen Wintern, sowie vor Frösten.

Vorwiegend wird hier Müller-Thurgau angebaut. Aber auch Silvaner, Bacchus und Kerner entstehen in dieser Region. Rotwein spielt mit einem Anteil von etwa 5% an der gesamten Rebfläche, eine eher geringfügigere Rolle.

Im Weinbaugebiet Franken herrscht kontinentales Klima mit kalten Wintertemperaturen und warmen, sonnigen Sommermonaten. Die Verwitterungsböden Frankens bestehen aus Buntsandstein, Lehm, Muschelkalk und Lößboden. Im Vinexus Sortiment finden Sie rund 100 Frankenweine von günstig bis hochexklusiv - die ganze Vielfalt guter Frankenweine.

Die Geschichte des Weinbaus in Franken

Seit dem 8. Jahrhundert wird Wein in Franken angebaut. Kein geringerer als Karl der Große liefert in einer Schenkungsurkunde aus dem Jahr 777 den Beweis dafür. Zur Zeit des Mittelalters bewirtschafteten Winzer in Franken rund 40 000 Hektar, was Franken zum größten Weinbaugebiet des Römischen Reiches nördlich der Alpen machte.

Wein aus Franken: Mineralisch und würzig

Das milde Klima, die verschiedenen Böden und die lange Tradition der Weinbaugeschichte machen Wein aus Franken zu einem edlen Wein mit würzigen und mineralischen Komponenten. Der Silvaner ist der wohl berühmteste Wein aus Franken, er gehört zu den besten Silvaner Deutschlands. Wein aus Franken ist in aller Regel sehr trocken ausgebaut, es gibt sogar die Bezeichnung "fränkisch trocken" für besonders trockene Weine aus Franken.

Weißwein aus Franken: Nur echt im Bocksbeutel

Der Bocksbeutel ist typisch für Wein aus Franken. Im Bocksbeutel werden die hochwertigen Weine aus Franken abgefüllt. Seit 1989 kann man sich beim Anblick eines Bocksbeutels sicher sein: Hier ist echter Frankenwein drin! Die EU schützte die Flasche und seitdem dürfen nur noch reine fränkische Weine in einen Bocksbeutel.

Denkt man an Frankenwein, dann kommt dem Weinkenner unwillkürlich die Rebsorte Müller-Thurgau in den Sinn. Müller-Thurgau ist die Frankenrebsorte. In der Weinregion Franken sind allein knapp 1800 Hektar mit Müller-Thurgau bestockt. Seit nunmehr 100 Jahren wird Müller-Thurgau in Franken angebaut, aber natürlich nicht nur diese Weißwein Rebsorte. Riesling ist in Franken ebenso zuhause wie feinfruchtiger Silvaner oder Weißburgunder. Entdecken Sie hier frische Frankenweine von unseren deutschen Spitzenweingütern Juliusspital und Rudolf Fürst als VDP-Weingüter aus Franken.