Dieser Wein hat Tiefe und ein unverwechselbares Profil!
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Die Clare Valley Weinregion liegt in Australien im Bundesstaat South Australia, nordwestlich von Barossa Valley und circa 130 km nördlich von Adelaide entfernt. Es ist vor allem für seinen qualitativ hochwertigen Riesling bekannt, der auch edelfaul angebaut wird. Die Weinbau-Tradition in diesem Gebiet ist lang. Es gehört zu den ältesten Weinregionen Australiens; bereits im Jahr 1851 wurde das erste Weingut von Jesuiten gegründet.
falstaffDas Clare Valley ist eines der bedeutendsten "Cold Climates" Australiens, in dem neben gehaltvollen und zum Teil massiven Shiraz-Weinen auch rassig-frische Weißweine, allen voran aus Riesling, entstehen
Clare Valley, eine Riesling-Region in Süd-Australien
Das kontinentale Klima sorgt für kalte Nächte und heiße Tage. Umschlossen von Bergen fällt das Klima allerdings meist heiß und trocken aus. Auf künstliche Bewässerung der Reben wird dennoch lieber verzichtet. Die Bodenbeschaffenheiten lassen sich nur schwer festhalten, da sie sehr unterschiedlich ausfallen. Auf den rund 4.000 ha Rebfläche entstehen vorwiegend Weißweine, bei denen denen der Riesling besonders hochgeschätzt ist. Rote Rebsorten, wie Cabernet Sauvignon, Malbec und Shiraz, nehmen nur knapp 1/3 der gesamten Rebfläche ein. Neben dem bekannten Riesling aus Clare Valley, wird auch Sémillon in beachtlichen Mengen angebaut.