Vina Real Gran Reserva Rioja DOCa 2014
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier.
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier.
Beschreibung
Im Glas zeigt der Vina Real Gran Reserva ein dunkles Rubinrot. In der Nase starten Aromen von kandierten Früchten. Das intensive und komplexe Bouquet ist prall gefüllt mit Noten aus der langen Holzreife: Kaffee, Gewürze, geröstete Nüsse. Am Gaumen ist der Vina Real Gran Reserva ein strukturierter, vollmundiger Rotwein mit einem kraftvollen Körper, süßlichen und weichen Tanninen und einer starken Persönlichkeit. Der volle Geschmack bleibt lange am Gaumen. Der Vina Real Gran Reserva ist ein eleganter Wein, der die Maßstäbe seiner Herkunft brillant in Szene setzt.
In Rioja Alavesa werden die Trauben für den Wein per Hand gelesen. Fermentiert wird der junge Rebsaft in Edelstahltanks, unter kontrollierter Temperatur und mit einer steten Überpumpung, um die Extrakte aus den Schalen maximal zu sondieren. In französischen und amerikanischen Eichenholzfässern passiert die malolaktische Gärung. Nach der Holzreife wird der Vina Real Gran Reserva mit Eiweiß geklärt. So erlangt er seine Geschmeidigkeit und seine glänzende Farbe.
Peter Keller empfiehlt den Vina Real Gran Reserva in der NZZ am Sonntag vom 05. Mai 2013 mit folgenden Worten: Als Merkmale des Weines lassen sich notieren: feiner Duft, gut strukturierter Körper mit feinen Tanninen und gut stützender Säure, harmonisch, sehr lang, gutes Potenzial (18/20 Punkte)."


Expertise | Vina Real Gran Reserva Rioja DOCa 2014
- Alkoholgehalt
- 14 %
- Säuregehalt
- 5,75 g/Liter
- Restsüße
- trocken
- Verschlusstyp
- Kork
- Groesse
- 0,75 L Flaschen
- Zum Essen
- Trinkt sich besonders gut zu Fleischpasteten, mit Rindfleisch gefüllten Maispfannkuchen und würzigen Bratengerichten.
- Gebindegröße
- 6
empf. Trinktemperatur 16-18°C, Dekantier-Empfehlung (1 Std. vorher belüften)
Weingut | CVNE

Auszeichnungen
- Robert Parker: 92 Punkte
- Wine Spectator: 96 Punkte
- Tim Atkin: 94 Punkte