Te Mata Cape Crest Sauvignon Blanc 2018
Eine Besonderheit: Im Holz gereifter Sauvignon-Blend aus Neuseeland!
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier.
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Beschreibung
üppig & opulent
Der Te Mata Cape Crest Sauvignon Blanc wurde im Barrique ausgebaut und hat dieser in Neuseeland bei Weißweinen eher wenig verbreiteten Behandlung seine konzentrierten Aromen und sein langanhaltenden Finale zu verdanken.
Im Glas präsentiert sich der weiße Blend mit einem hellem Zitronengelb. In der Nase überzeugt der Wein mit vollen Aromen von weißen Blüten, Limetten und Birnen. Hinzu gesellen sich eine Nuance von Buttertoast, zarte Röstaromen, einfach gut integrierte Holznoten.
Am Gaumen offenbart der Cape Crest Sauvignon Blanc eine reichhaltige Präsenz und herrliche Tropenfruchtnoten von Passionsfrucht und Limone, wie sie so charakteristisch sind für den Sauvignon Blanc. Eine reife und dichte Fülle zeigt sich in feinen Anklänegn von Crème brûlée. Ein Hochgenuss besonders zu üppigen Meeresfrüchten oder Geflügelgerichten.
Expertise | Te Mata Cape Crest Sauvignon Blanc 2018
- Hersteller
- Te Mata
- Land
- Neuseeland
- Region
- Hawkes Bay
- Jahrgang
- 2018
- Rebsorte
- Sauvignon Blanc
- Rebsortenanteil
- 85% Sauvignon Blanc, 11% Semillon, 4% Sauvignon Gris
- Alkoholgehalt
- 13 %
- Säuregehalt
- 7 g/Liter
- Restsüße
- trocken
- Verschlusstyp
- Kork
- Groesse
- 0,75 L Flaschen
- Zum Essen
- Passt zu: üppigen Meeresfrüchten und Geflügelgerichten.
- Gebindegröße
- 6
in Barriques gereift, lagerfähig 3 - 5 Jahre ab Jahrgang
Weingut | Te Mata
Gegründet wurde Te Mata 1896 und befindet sich noch heute im Familienbesitz. Unter der Leitung von John Buck produziert Te Mata seit nunmehr fast 30 Jahren ein überwältigendes Spektrum roter und weißer Weine, inklusive der berühmten Labels wie Coleraine, Awatea Cabernets/ Merlots, Bullnose Syrah, Elston Chardonnay, Cape Crest Sauvignon Blanc und 2009 eingeführt Zara Viognier.
Die klassischen Te Mata Weine spiegeln neben Frische und intensiv rebsortentypischen Charakteren auch Eleganz und Finessenreichtum wieder. Te Mata verpflichtet sich ganz offensichtlich zu Qualität mit diesen zugänglichen Weinen, welche sofort nach Veröffentlichung genossen werden können.
Auszeichnungen
- Decanter: 91 Punkte