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  • Gereifte Rotweine(203)

    Für anspruchsvolle Weinmomente!

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trocken
Château Gruaud-Larose - Sarget de Gruaud-Larose 2013
Frankreich | Bordeaux | Cuvée
Auf Lager. Lieferzeit 3-5 Werktage.
32,22 € *
Inhalt 0.75 Liter (42,96 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Lebensmittelangaben
92 Robert Parker

Hoch oben vom Vulkan

Nico Medenbach | Drunkenmonday Wein-Blog

trocken
Cusumano Alta Mora Feudo di Mezzo Etna Rosso DOC 2014
Italien | Sizilien | Nerello Mascalese
Auf Lager. Lieferzeit 3-5 Werktage.
29,19 € *
Inhalt 0.75 Liter (38,93 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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95 Robert Parker

Mit einer einzigartige Balance von saftiger Frucht, Kraft & Eleganz!

Kult trocken
Stag`s Leap Wine Cellars FAY Cabernet Sauvignon 2013
USA | Kalifornien | Cabernet Sauvignon
Auf Lager. Lieferzeit 3-5 Werktage.
167,35 € * 170,42 € *
Inhalt 0.75 Liter (223,13 € * / 1 L)
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96 Robert Parker
96 James Suckling

Exotisch anmutende Schönheit von der südlichen Rhône!

trocken
Xavier Vignon Arcane V Le Pape Châteauneuf du Pape AOC 2010
Frankreich | Rhône | Grenache / Garnacha
Auf Lager. Lieferzeit 3-5 Werktage.
100,79 € *
Inhalt 0.75 Liter (134,39 € * / 1 L)
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4,5 Platter Stars

trocken
De Trafford Elevation 393 2012
Südafrika | Stellenbosch | Cuvée
Auf Lager. Lieferzeit 3-5 Werktage.
57,43 € *
Inhalt 0.75 Liter (76,57 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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92 Robert Parker
95 Tim Atkin
4,5 Platter Stars

trocken
Glenelly Lady May 2013
Südafrika | Stellenbosch | Cuvée
Auf Lager. Lieferzeit 3-5 Werktage.
42,30 € *
Inhalt 0.75 Liter (56,40 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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90 Robert Parker

Kult trocken
Niepoort Batuta Tinto 2014
Portugal | Douro | Cuvée
Auf Lager. Lieferzeit 3-5 Werktage.
62,42 € *
Inhalt 0.75 Liter (83,23 € * / 1 L)
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94 Robert Parker

Regionstypischer, komplexer und unglaublich stilvoller Genuss!

Kult trocken
Quinta da Boavista Vinha do Ujo Douro DOC 2014
Portugal | Douro | Cuvée
Auf Lager. Lieferzeit 3-5 Werktage.
130,08 € *
Inhalt 0.75 Liter (173,45 € * / 1 L)
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94 Robert Parker

Ein Meisterstück vom Vorreiter des Piemonts!

Kult trocken
Angelo Gaja Pieve S. Restituta di Gaja Brunello di Montalcino Sugarille DOCG 2008
Italien | Toskana | Sangiovese
Auf Lager. Lieferzeit 3-5 Werktage.
170,42 € *
Inhalt 0.75 Liter (227,23 € * / 1 L)
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Eine fabelhafte Cuvée mit besonderer Intensität!

trocken
Tablas Creek Vineyard Esprit de Tablas 2014
USA | Kalifornien | Cuvée
Auf Lager. Lieferzeit 3-5 Werktage.
59,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (79,33 € * / 1 L)
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trocken
Château Talbot 4ème Cru Classé 2014
Frankreich | Bordeaux | Cuvée
Auf Lager. Lieferzeit 3-5 Werktage.
96,76 € *
Inhalt 0.75 Liter (129,01 € * / 1 L)
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"Frucht und auch ein wenig Vanille satt."(Captain Cork, Dezember 2013)

trocken
Paul Jaboulet Aîné Syrah Crozes Hermitage `Domaines de Thalabert` 2013
Frankreich | Rhône | Shiraz / Syrah
Auf Lager. Lieferzeit 3-5 Werktage.
38,27 € *
Inhalt 0.75 Liter (51,03 € * / 1 L)
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Körperreicher Spitzenrotwein aus Italien!

trocken
Pio Cesare Barbaresco DOCG 2014
Italien | Piemont | Nebbiolo
Auf Lager. Lieferzeit 3-5 Werktage.
63,43 € *
Inhalt 0.75 Liter (84,57 € * / 1 L)
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91 Robert Parker
4,5 Platter Stars
92 James Suckling

Henry Kotzés Debüt & wir sagen: Mehr als gelungen!

trocken
Morgenster Estate Reserve 2014
Südafrika | Stellenbosch | Cuvée
Auf Lager. Lieferzeit 3-5 Werktage.
36,81 € * 39,83 € *
Inhalt 0.75 Liter (49,08 € * / 1 L)
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-12%

Aufregende Frische und Präsenz!

trocken
Betz Family Cuvée Frangin 2014
USA | Washington State | Cuvée
Auf Lager. Lieferzeit 3-5 Werktage.
39,83 € * 45,38 € *
Inhalt 0.75 Liter (53,11 € * / 1 L)
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-11%

Starker Wein - in seiner Jugend und in seiner Langlebigkeit!

Substance Super Substance Stoneridge Cabernet Sauvignon 2013
USA | Washington State | Cabernet Sauvignon
Auf Lager. Lieferzeit 3-5 Werktage.
62,52 € * 70,59 € *
Inhalt 0.75 Liter (83,36 € * / 1 L)
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-10%

Klassisch und doch mit dem gewissen Etwas versehen!

trocken
Substance Super Substance Stoneridge Merlot 2013
USA | Washington State | Merlot
Auf Lager. Lieferzeit 3-5 Werktage.
54,45 € * 60,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (72,61 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Menge
Lebensmittelangaben
-10%

Klassisch und doch mit dem gewissen Etwas versehen!

trocken
Substance Super Substance Stoneridge Merlot 2014
USA | Washington State | Merlot
Auf Lager. Lieferzeit 3-5 Werktage.
54,45 € * 60,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (72,61 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Menge
Lebensmittelangaben
-10%

Konzentrierter Merlot und vollmundige Versuchung!

trocken
Substance Super Substance Northridge Merlot 2013
USA | Washington State | Merlot
Auf Lager. Lieferzeit 3-5 Werktage.
65,35 € * 72,61 € *
Inhalt 0.75 Liter (87,13 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Menge
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Ein Wein mit Format und Understatement!

trocken
Betz La Serenne Syrah 2014
USA | Washington State | Shiraz / Syrah
Auf Lager. Lieferzeit 3-5 Werktage.
65,04 € * 70,59 € *
Inhalt 0.75 Liter (86,72 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Mehr Info

Je besser die Weinqualität ist, desto vorteilhafter sind die Voraussetzungen für eine Lagerung. Alter Wein bedeutet nicht gleich gereifter Wein. Gereifte Weine werden meist als geschmacklich gefestigter und klarer beschrieben. Die einzelnen Komponenten wachsen quasi zusammen und bieten eine geschmackliche Harmonie, die gerade facettenreichen Gerichten sehr entgegenkommt. Vor allem Bordeaux- oder Rhôneweine, Rotweine aus der Toskana, dem Piemont und aus Kalifornien gelten als die Weine mit dem besten Reifepotential.

Wie gelangen reife Weine zu ihrer Aromatik?

In der Önologie werden drei Aromenkomplexe unterschieden: Primär-, Sekundär- und Tertiäraromen. Die Primäraromen stammen direkt aus der Traube und beinhalten die frischen Fruchtaromen. Im Weinkeller gesellen sich die Sekundäraromen zu, die beim Ausbau im Barrique entstehen. Die letzte Aromengruppe bildet sich während der Flaschenreife. Erst dieses Zusammenspiel ermöglicht die Bildung von reifen, komplexen und vielschichtigen Weinen.