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  • Gereifte Rotweine(229)

    Für anspruchsvolle Weinmomente!

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Intensiver Mourvédre von Down Under!

trocken
d`Arenberg The Twentyeight Road Mourvèdre 2014
Australien | McLaren Vale | Mourvèdre /...
Auf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.
ab 21,68 € * 24,20 € *
Inhalt 0.75 Liter (28,91 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Kult trocken
Château Brane-Cantenac Margaux 2014
Frankreich | Bordeaux | Cuvée
Auf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.
77,65 € *
Inhalt 0.75 Liter (103,53 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Geschmeidiger und eindrucksvoll dynamischer Franzose!

trocken
Château Brun Saint-Émilion Grand Cru 2014
Frankreich | Bordeaux | Cuvée
Auf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.
ab 25,16 € * 25,21 € *
Inhalt 0.75 Liter (33,55 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
HOLZ-
KISTE
OPTIONAL

Kraftvoller Rotwein mit einem Hauch Exotik!

trocken
Château Charmail Cru Bourgeois 2014
Frankreich | Bordeaux | Cuvée
Auf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.
20,12 € *
Inhalt 0.75 Liter (26,82 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

trocken
Château Gruaud-Larose - Sarget de Gruaud-Larose 2013
Frankreich | Bordeaux | Cuvée
Auf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.
32,22 € *
Inhalt 0.75 Liter (42,96 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Hoch oben vom Vulkan

Nico Medenbach | Drunkenmonday Wein-Blog

Cusumano Alta Mora Feudo di Mezzo Etna Rosso DOC 2014
Italien | Sizilien | Nerello Mascalese
Auf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.
29,19 € *
Inhalt 0.75 Liter (38,93 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
HOLZ-
KISTE
OPTIONAL
Robert Parker 94 Punkte

Außergewöhnlich ausgestattetes Gewächs aus der höchsten Wein-Liga!

Kult trocken
L´Aventure Côte à Côte 2013
USA | Kalifornien | Cuvée
Auf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.
109,92 € *
Inhalt 0.75 Liter (146,56 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Ein Gaumenschmeichler der Extraklasse aus der Brent Marris Schmiede!

Kult trocken
Marisco Craft Series The Journey Pinot Noir 2013
Neuseeland | Marlborough | Spätburgunder /...
Auf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.
55,46 € *
Inhalt 0.75 Liter (73,95 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Mit einer einzigartige Balance von saftiger Frucht, Kraft & Eleganz!

Kult trocken
Stag`s Leap Wine Cellars FAY Cabernet Sauvignon 2013
USA | Kalifornien | Cabernet Sauvignon
Auf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.
170,42 € *
Inhalt 0.75 Liter (227,23 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Exotisch anmutende Schönheit von der südlichen Rhône!

trocken
Xavier Vignon Arcane V Le Pape Châteauneuf du Pape AOC 2010
Frankreich | Rhône | Grenache / Garnacha
Auf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.
100,79 € *
Inhalt 0.75 Liter (134,39 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

trocken
De Trafford Elevation 393 2012
Südafrika | Stellenbosch | Cuvée
Auf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.
51,73 € *
Inhalt 0.75 Liter (68,98 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

trocken
Glenelly Lady May 2013
Südafrika | Stellenbosch | Cuvée
Auf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.
38,27 € *
Inhalt 0.75 Liter (51,03 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Südfrankreich-Stil aus Stellenbosch!

trocken
Ken Forrester Three Halves 2013
Südafrika | Western Cape | Cuvée
Auf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.
ab 24,71 € *
Inhalt 0.75 Liter (32,94 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Kult trocken
Niepoort Batuta Tinto 2014
Portugal | Douro | Cuvée
Auf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.
62,42 € *
Inhalt 0.75 Liter (83,23 € * / 1 L)
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Komplizierter, tiefer und verführerischer Tinto!

trocken
Quinta da Boavista Boa-Vista Reserva Douro DOC 2014
Portugal | Douro | Cuvée
Auf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.
50,32 € * 50,42 € *
Inhalt 0.75 Liter (67,09 € * / 1 L)
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Regionstypischer, komplexer und unglaublich stilvoller Genuss!

Kult trocken
Quinta da Boavista Vinha do Ujo Douro DOC 2014
Portugal | Douro | Cuvée
Auf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.
130,08 € *
Inhalt 0.75 Liter (173,45 € * / 1 L)
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Ein Meisterstück vom Vorreiter des Piemonts!

Kult
Angelo Gaja Pieve S. Restituta di Gaja Brunello di Montalcino Sugarille DOCG 2008
Italien | Toskana | Sangiovese
Auf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.
170,42 € *
Inhalt 0.75 Liter (227,23 € * / 1 L)
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Eine fabelhafte Cuvée mit besonderer Intensität!

Tablas Creek Vineyard Esprit de Tablas 2014
USA | Kalifornien | Cuvée
Auf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.
59,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (79,33 € * / 1 L)
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Ein weiterer Paukenschlag vom Bordeaux-Guru Christian Moueix!

Dominus Estate Othello Napa Valley 2014
USA | Kalifornien | Cuvée
Auf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.
50,32 € *
Inhalt 0.75 Liter (67,09 € * / 1 L)
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"Frucht und auch ein wenig Vanille satt."(Captain Cork, Dezember 2013)

trocken
Paul Jaboulet Aîné Syrah Crozes Hermitage `Domaines de Thalabert` 2013
Frankreich | Rhône | Shiraz / Syrah
Auf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.
37,26 € *
Inhalt 0.75 Liter (49,68 € * / 1 L)
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Mehr Info

Je besser die Weinqualität ist, desto vorteilhafter sind die Voraussetzungen für eine Lagerung. Alter Wein bedeutet nicht gleich gereifter Wein. Gereifte Weine werden meist als geschmacklich gefestigter und klarer beschrieben. Die einzelnen Komponenten wachsen quasi zusammen und bieten eine geschmackliche Harmonie, die gerade facettenreichen Gerichten sehr entgegenkommt. Vor allem Bordeaux- oder Rhôneweine, Rotweine aus der Toskana, dem Piemont und aus Kalifornien gelten als die Weine mit dem besten Reifepotential.

Wie gelangen reife Weine zu ihrer Aromatik?

In der Önologie werden drei Aromenkomplexe unterschieden: Primär-, Sekundär- und Tertiäraromen. Die Primäraromen stammen direkt aus der Traube und beinhalten die frischen Fruchtaromen. Im Weinkeller gesellen sich die Sekundäraromen zu, die beim Ausbau im Barrique entstehen. Die letzte Aromengruppe bildet sich während der Flaschenreife. Erst dieses Zusammenspiel ermöglicht die Bildung von reifen, komplexen und vielschichtigen Weinen.