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  • Gereifte Rotweine(233)

    Für anspruchsvolle Weinmomente!

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von
bis
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Volks-Napa Cab

Nico Medenbach | Drunkenmonday Wein-Blog

trocken
Panamera Cuvée Napa Valley 2013
USA | Kalifornien | Cuvée
Auf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.
24,05 € *
Inhalt 0.75 Liter (32,07 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
(2)

trocken
Château Prieuré-Lichine Margaux 2011
Frankreich | Bordeaux | Cuvée
Auf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.
52,66 € *
Inhalt 0.75 Liter (70,21 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
(1)

Samtig weicher Trinkgenuss mit opulenter Fülle!

trocken
Jacaranda Cabernet Sauvignon / Merlot Reserve 2013
Südafrika | Western Cape | Cuvée
Auf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.
30,52 € * 30,98 € *
Inhalt 0.75 Liter (40,69 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Geschmeidiger und eindrucksvoll dynamischer Franzose!

trocken
Château Brun Saint-Émilion Grand Cru 2014
Frankreich | Bordeaux | Cuvée
Auf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.
ab 23,79 € * 25,86 € *
Inhalt 0.75 Liter (31,73 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Starke Struktur, Fruchttiefe und Harmonie!

trocken
Schild Estate Ben Schild Barossa Valley Reserve Shiraz 2014
Australien | Barossa Valley | Shiraz / Syrah
Auf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.
ab 25,76 € *
Inhalt 0.75 Liter (34,35 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

trocken
Byron Nielson Vineyard Pinot Noir 2014
USA | Kalifornien | Spätburgunder /...
Auf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.
34,09 € * 34,35 € *
Inhalt 0.75 Liter (45,45 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Voller Harmonie: Ein Kunstwerk, fast einer Symphonie gleich!

trocken
Firriato Harmonium Sicilia DOC 2013
Italien | Sizilien | Nero d'Avola
Auf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.
ab 28,45 € * 29,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (37,93 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
(1)

trocken
Morgenster Nabucco 2013
Südafrika | Stellenbosch | Nebbiolo
Auf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.
37,76 € * 40,35 € *
Inhalt 0.75 Liter (50,35 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

trocken
Cape Mentelle Cabernet / Merlot 2014
Australien | Margaret River | Cuvée
Auf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.
23,28 € * 24,78 € *
Inhalt 0.75 Liter (31,04 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
-27%
3
HOLZ-
KISTE
OPTIONAL

Von Fortuna geküsst!

Kult trocken
Mont Destin Destiny Shiraz 2012
Südafrika | Paarl | Shiraz / Syrah
Auf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.
67,24 € * 92,07 € *
Inhalt 0.75 Liter (89,66 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
-10%
2
HOLZ-
KISTE

3x griffige Bordelaiser in einer edlen Holzkiste!

trocken
Les Hauts de Goëlane Bordeaux AOC 3 Fl. in Original Holzkiste 2014
Frankreich | Bordeaux | Cuvée
Auf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.
27,83 € * 30,93 € *
Inhalt 2.25 Liter (12,37 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
(1)

Spanier mit kantigem Charakter!

Costers del Priorat Clos Alzina 2014
Spanien | Priorato | Cinsault
Auf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.
38,22 € *
Inhalt 0.75 Liter (50,97 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Hoch oben vom Vulkan

Nico Medenbach | Drunkenmonday Wein-Blog

Cusumano Alta Mora Feudo di Mezzo Etna Rosso DOC 2014
Italien | Sizilien | Nerello Mascalese
Auf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.
29,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (39,93 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Kult trocken
Châteaux Pape Clément Pessac-Léognan 2014
Frankreich | Bordeaux | Cuvée
Auf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.
103,35 € *
Inhalt 0.75 Liter (137,79 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

trocken
De Trafford Shiraz 393 2013
Südafrika | Stellenbosch | Shiraz / Syrah
Auf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.
51,67 € *
Inhalt 0.75 Liter (68,90 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

trocken
Apaltagua Grial Carmenere 2012
Chile | Colchagua Valley | Carménère
Auf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.
50,69 € * 56,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (67,59 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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-8%
2
HOLZ-
KISTE
OPTIONAL
Stephen Tanzer 91 PunkteJohn Platter 4,5 SterneJames Suckling 94 Punkte

Henry Kotzés Debüt - Wir würden sagen: Mehr als gelungen!

trocken
Morgenster Estate 2011
Südafrika | Stellenbosch | Cuvée
Auf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.
37,76 € * 40,86 € *
Inhalt 0.75 Liter (50,35 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
(2)

Ein iberischer Spitzenwein! Fiesta für die Sinne!

trocken
João Portugal Ramos Marquês de Borba Reserva Tinto 2014
Portugal | Alentejo | Cuvée
Auf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.
49,14 € *
Inhalt 0.75 Liter (65,52 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Regionstypischer, komplexer und unglaublich stilvoller Genuss!

Kult trocken
Quinta da Boavista Vinha do Ujo Douro DOC 2014
Portugal | Douro | Cuvée
Auf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.
133,45 € *
Inhalt 0.75 Liter (177,93 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Komplizierter, tiefer und verführerischer Tinto!

trocken
Quinta da Boavista Boa-Vista Reserva Douro DOC 2014
Portugal | Douro | Cuvée
Auf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.
56,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (75,86 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
60 | 120

Mehr Info

Je besser die Weinqualität ist, desto vorteilhafter sind die Voraussetzungen für eine Lagerung. Alter Wein bedeutet nicht gleich gereifter Wein. Gereifte Weine werden meist als geschmacklich gefestigter und klarer beschrieben. Die einzelnen Komponenten wachsen quasi zusammen und bieten eine geschmackliche Harmonie, die gerade facettenreichen Gerichten sehr entgegenkommt. Vor allem Bordeaux- oder Rhôneweine, Rotweine aus der Toskana, dem Piemont und aus Kalifornien gelten als die Weine mit dem besten Reifepotential.

Wie gelangen reife Weine zu ihrer Aromatik?

In der Önologie werden drei Aromenkomplexe unterschieden: Primär-, Sekundär- und Tertiäraromen. Die Primäraromen stammen direkt aus der Traube und beinhalten die frischen Fruchtaromen. Im Weinkeller gesellen sich die Sekundäraromen zu, die beim Ausbau im Barrique entstehen. Die letzte Aromengruppe bildet sich während der Flaschenreife. Erst dieses Zusammenspiel ermöglicht die Bildung von reifen, komplexen und vielschichtigen Weinen.