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  • Orange Wines

    Weißweine mit roter Seele - eine neue Farbe im Weinglas!

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Bei einem "Orange Wine" handelt es sich um einen Weißwein, der wie ein Rotwein hergestellt wird. Die Trauben werden mit den Beerenschalen (Maische) vergoren und extrahieren dadurch mehr Tannine und Farbstoffe. Das verleiht dem Wein eine kräftige Struktur und ausgeprägte Würzigkeit. Orange Wine ist dazu, wie der Name schon sagt, durch eine dunkelgelbe bis orange Farbe gekennzeichnet. Manche sprechen von einer vierten Weinfarbe neben Rotwein, Weißwein und Rosé. Die Weine sind weitgehend naturbelassen, oft ungeschwefelt und ungefiltert.

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