Demeter Weine

Demeter-Weine - besondere Genusstropfen in biodynamischer Qualität

In den 1920er Jahren schlossen sich Landwirte zusammen, die Ihre Höfe und Äcker nach den anthroposophischen Lehren von Rudolf Steiner biodynamisch bewirtschafteten. Der Verband benannte sich nach der griechischen Fruchtbarkeitsgöttin Demeter und besteht sehr erfolgreich bis heute. Auch im Weinbau hat die biodynamische Arbeitsweise überzeugte Anhänger, die den Richtlinien der Biodynamik folgen, um eine besondere Qualität ihrer Weine im Einklang mit der Natur zu erreichen. Mit dem herkömmlichen Öko-Weinbau hat die Biodynamik den Verzicht auf künstliche Düngung und chemische Pflanzenschutzmittel gemeinsam. Darüber hinaus verpflichtet sich der Winzer, weitere Kriterien zu erfüllen, um als Erzeuger zertifiziert zu werden und das Demeter-Gütesiegel tragen zu dürfen.