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Lieblich
Liebliche Weine aus aller Welt!
lieblichMessias Vinho Do Porto RubyPortugal | Douro | PortweineAuf Lager. Lieferzeit 3-5 Werktage.ab 9,58 € * 10,99 € *Längst kein Geheimtipp mehr!
lieblichMessias Vinho Do Porto 10 anosPortugal | Douro | PortweineAuf Lager. Lieferzeit 3-5 Werktage.17,40 € *lieblichMessias Vinho Do Porto White SweetPortugal | Douro | PortweineAuf Lager. Lieferzeit 3-5 Werktage.ab 9,58 € * 10,99 € *Süßwein mit trockener Stilistik, dazu noch in Weiß - Port-Genuss der besonderen Art!
lieblichNiepoort Dry WhitePortugal | Douro | PortweineAuf Lager. Lieferzeit 3-5 Werktage.14,07 € *Das pure Schaumweinvergnügen - und das ohne Alkohol!
lieblichRaumland Trauben Secco WeißDeutschland | Rheinhessen | AlkoholfreiAuf Lager. Lieferzeit 3-5 Werktage.ab 8,57 € *Alkoholfrei: Ein prickelnder Genuss nach roten Früchten!
lieblichRaumland Trauben Secco RotDeutschland | Rheinhessen | AlkoholfreiAuf Lager. Lieferzeit 3-5 Werktage.ab 8,57 € *Ein Kabinettstück der besonders leckeren Art!
lieblichBalthasar Ress Hattenheimer Schützenhaus Riesling Kabinett 2018Deutschland | Rheingau | RieslingVorbestellbar. Lagernd ab 03.08.2022
15,03 € *"Der Captain gibt 93/100 Punkte!" (Captain Cork)
lieblichPrinz von Hessen Riesling Steckenpferd 2018Deutschland | Rheingau | RieslingAuf Lager. Lieferzeit 3-5 Werktage.20,12 € *lieblichDomaine Dusenbach Gewurztraminer Grand Cru Kaefferkopf 2018Frankreich | Elsass | GewürztraminerAuf Lager. Lieferzeit 3-5 Werktage.ab 22,13 € *Eleganter Genuss ganz ohne Alkohol!
lieblichMiguel Torres Natureo 2019Spanien | Catalunya | AlkoholfreiAuf Lager. Lieferzeit 3-5 Werktage.8,02 € * 8,82 € *lieblichDomaine Dusenbach Gewurztraminer Terroir Lieu-Dit Altenbourg 2019Frankreich | Elsass | GewürztraminerAuf Lager. Lieferzeit 3-5 Werktage.ab 17,09 € *lieblichDomaine Dusenbach Gewurztraminer 2018Frankreich | Elsass | GewürztraminerAuf Lager. Lieferzeit 3-5 Werktage.ab 13,06 € *Außergewöhnliches Revival einer deutschen Wein-Ikone!
lieblichRess Family Wineries Forbidden Pleasure LiebFrauMilchDeutschland | Müller-ThurgauAuf Lager. Lieferzeit 3-5 Werktage.ab 7,56 € * 8,06 € *Der Name ist nicht enden wollend, so wie sein Geschmack!
lieblichSelbach Oster Riesling Spätlese Zeltinger Sonnenuhr lieblich 2019Deutschland | Mosel | RieslingAuf Lager. Lieferzeit 3-5 Werktage.22,13 € *Gradliniger, eleganter Gewürztraminer mit Pfälzer Seele!
lieblichTina Pfaffmann Gewürztraminer 2019Deutschland | Pfalz | GewürztraminerAuf Lager. Lieferzeit 3-5 Werktage.ab 17,04 € *Eleganter Süßwein in typischer Muskateller-Manier!
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lieblichCasa Carmela Dulce 2020Spanien | Yecla | Mourvèdre /...Auf Lager. Lieferzeit 3-5 Werktage.6,55 € *"Unser `Spaßriesling` mit viel Spiel und Finesse!" ( WillemsWillems)
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Liebliche Rotweine - vor allem im Winter richtig lecker
Ein Rotwein wird dann als "lieblich" deklariert, wenn der Wert des Restzuckergehalts zwischen 18g/l und 45g/l liegt. Als weitere offizielle Bezeichnung kann auch der Begriff "süß" verwendet werden. Allerdings gibt es für diese Bezeichnung keine gesetzlichen Richtlinien, die besagen, wann ein Wein "süß" ist. Zu süßen Rotweinen zählt der bekannte Banyuls aus Frankreich.
Im Allgemeinen kommen süße oder liebliche Rotweine auf Speisekarten und im Bereich des Einkaufs weniger vor als liebliche Weißweine. In Übersee sind liebliche Rotweine in der Regel kaum auffindbar. Dagegen erfreuen in deutschen Landen wie in Rheinhessen, Baden oder an der Mosel liebliche Rotweine vor allem in der kalten Jahreszeit. Diese werden vorzugsweise aus den Rebsorten Dornfelder und Portugieser gekeltert. In Italien werden für liebliche Rotweine Barbera oder Merlot verwendet. Einer der bekanntesten lieblichen Rotweine ist der Lambrusco aus Italien.
Obwohl lieblicher Rotwein den gleichen Maximalwert an Restzuckergehalt aufweisen darf wie Weißwein, erscheint die Rotweinvariante weniger süß, da die dort enthaltenen Tannine die Süße neutralisieren.
Liebliche Weißweine - besonders an der Mosel beliebt
Besonders in Deutschland findet ein lieblicher Weißwein mehrheitlich Gefallen. An der Mosel bauen Winzer seit jeher Riesling lieblich aus, um ihn dann als Aperitif oder zum Dessert anzubieten. Auch der Grauburgunder aus Rheinhessen oder der Gewürztraminer aus der Pfalz werden als liebliche Weine zum Dessert gereicht.
Das charakteristische Aroma eines guten lieblichen Weißweines umfasst fruchtige Nuancen von Aprikosen und sehr reifen Äpfeln und ein zumeist sehr cremiges Mundgefühl.
Lieblicher Rosé - Ein süßer Früchtetraum
Die Bezeichnung "feinherb" kursiert des Öfteren, wenn man von lieblichen Weinen spricht. Jedoch handelt es sich hierbei eher um eine modernere Namensergänzung zu der offiziellen, aber in der Vergangenheit oft verpönten Bezeichnung "lieblich".
Das typische Aroma eines lieblichen Roséweines wird von roten Früchten wie Erdbeere, Himbeere und Kirsche bestimmt. Hinsichtlich der Rebsorten gibt es kaum Einschränkungen. In Deutschland werden liebliche Roséweine zumeist aus Dornfelder, Spätburgunder, Heroldrebe oder Merlot gekeltert. Südeuropäische Winzer nutzen Syrah oder auch Tempranillo. Im internationalen Vergleich spielt ein lieblicher Rosé lediglich eine kleine Rolle. Die Nachfrage ist in Bezug auf Roséweine bei der trockenen Variante stärker ausgeprägt.
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