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Rainbow`s End Cabernet Sauvignon 2018

Ein Sauvignon von klassischer Struktur mit ausdrucksstarker Frucht!

Rainbow's End // Südafrika // Stellenbosch // Rotweine

Das intensive und dunkle Rot des Rainbow's End Cabernet Sauvignon macht Lust auf den ersten Schluck. Ein an feuchten, moosigen Waldboden und Pilze erinnerndes Bouqet untermauert dieses Verlangen. Mit einer Fülle an reifen Beerenaromen und einer Spur Cassis wird das Warten belohnt.

Rainbow`s End Cabernet Sauvignon 2018
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Beschreibung

komplex & elegant

Dieser Rainbow's End Cabernet Sauvignon vereint klassische Strukur mit starkem, fruchtigem Ausdruck. Intensiv und dunkelrot verführt er das Auge im Glas. Das Bouquet erinnert an feuchten, moosigen Waldboden, Pilze und wird getragen von Aromen reifer Beeren und einer Spur Cassis. Das macht Lust auf den ersten Schluck. Am Gaumen vereinen sich diese Aromen zu einem eleganten Spiel. Im Finale runden Haselnussnoten den Gesamteindruck ab. Ein gut ausbalancierter Wein mit eigenem Stil und Charakter. 

Passt perfekt zu herzhaften Fleischgerichten, Aufläufen und kräftigen Käsesorten. 

Das Boutique-Weingut mit dem verheißungsvollen Namen Rainbow's End befindet sich in der wohl Bekanntesten Weinbauregion Südafrikas - in Stellenbosch. Schon im späten 16. Jahrhundert wurde hier Weinbau betrieben. Jaques Malan kaufte 1978 das Rainbow's End um seinen Traum, Weltklassewein zu produzieren, zu verwirklichen. Es werden ausschließlich rote Rebsorten, wie Pinotage, Shiraz, Cabernet Sauvignon und Merlot, angepflanzt. Jeder Jahrgang wird individuell ausgebaut. Das besondere Klima, das typisch für die Region ist, schafft ideale Bedingungen für das Wachstum der Rebensorten. Trotz der relativen Meeresnähe erreichen die Spitzenlagen der Region Höhen von bis zu 800 Metern. Hier herrscht ganzjährig ein mediterranes Klima vor, das durch niederschlagsarme Sommer und sehr milde und regnerische Winter gekennzeichnet ist. Die Böden reichen von sandigen, nährstoffarmen Untergründen, bis hin zu gehaltvollen Böden mit hohem Granitanteil. So erzielen die Malans jedes Jahr hervorragende Resultate und ihre Weine sind mittlerweile weltweit geschätzt.

Expertise | Rainbow`s End Cabernet Sauvignon 2018

Hersteller
Rainbow's End
Land
Südafrika
Region
Stellenbosch
Jahrgang
2018
Rebsorte
Cabernet Sauvignon
Rebsortenanteil
100% Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt
14 %
Säuregehalt
5,41g/Liter
Restsüße
3,1g/Liter
Verschlusstyp
Kork
Groesse
0,75 L Flaschen
Gebindegröße
6

in Barriques gereift (12 Monate), lagerfähig 3 - 5 Jahre ab Jahrgang

Weingut | Rainbow's End

Das Boutique-Weingut mit dem verheißungsvollen Namen Rainbow's End befindet sich in der hochgelobten Weinbauregion Stellenbosch in Südafrika. Zu dem kreativen Wein- Team um Jaques und Ingrid Malan, die zusammen mit den Söhnen Anton und Francois die Weinberge auf 540 Meter Höhe bewirtschaften, gehört Tochter Marieke Kruger, die die Etiketten für die Rotweine entwirft. Zu sehen ist Bullerskop in der Drakenstein-Bergkette. Der Erfolg der Familie Malan ist in zwei Vorgehensweisen begründet: Die Rotweine werden nicht in ein Cluster gepresst. Jeder Jahrgang wird individuell behandelt, es zählt die Qualität der Trauben und nicht die strenge Vorgehensweise, eine Weinlinie besonders hervorzuheben. Zudem wird die Natur in ihrer Vollkommenheit respektiert und keine künstlichen Experimente vorgenommen. Ausschließlich rote Rebsorten werden angepflanzt, darunter Cabernet Sauvignon, Merlot und Shiraz. Rainbow's End ist außerdem eines der ganz wenigen Weingüter, das reinsortige Cabernet Franc-Rotweine anbietet.

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Auszeichnungen

2017er Rainbow's End Cabernet Sauvignon
  • Robert Parker: 89 Punkte
  • John Platter: 4 Sterne
2015er Rainbow's End Cabernet Sauvignon
  • Wine Enthusiast: 92 Punkte
  • Wine Spectator: 91 Punkte
2014er Rainbow's End Cabernet Sauvignon
  • John Platter: 4,5 Sterne
2013er Rainbow's End Cabernet Sauvignon
  • John Platter: 4 Sterne
2012er Rainbow's End Cabernet Sauvignon
  • John Platter: 4 Sterne
  • Michelangelo: Gold Medaille

1 Bewertung

Kundenbewertungen für "Rainbow`s End Cabernet Sauvignon 2018"
29.05.2018

Rund ausgewogen süffig

schmeckt nach sonnengereiften Trauben.Fein zu dunklem Fleisch

Art.-Nr. ZA-CS-0174-18 | Inverkehrbringer: Wine Logistix GmbH, 35510 Butzbach, Deutschland | Allergene: enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Rotwein)