Paul Cluver Sauvignon Blanc 2020
Rebsorten-typisch und harmonisch abgerundet!
Grüner Pfeffer und grüne Feige strömen neben Stachelbeer- und Maracujaaromen aus dem Glas. Reich und voller Aromen zeigt sich auch der mittlere Gaumen. Wunderbar rein und lang gestaltet sich das mineralische Finish.
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier.
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Beschreibung
Dieser Paul Cluver Sauvignon Blanc repräsentiert wie kaum ein andere das kühle Terroir des Elgin Valleys.
Mit einer beeindruckenden Spritzigkeit sorgt dieser knackige Weißwein, der so wunderbar nach den typischen Stachelbeeren-Aromen sowie Akzenten von grünen Feigen, Maracuja und Pfeffer duftet, für genussvolle Weinmomente. Auch die mineralischen Töne und der feine, im Holzfass gereifte Anteil Semillon, verleiht diesem Blend eine tolle Struktur.
Expertise | Paul Cluver Sauvignon Blanc 2020
- Hersteller
- Paul Cluver
- Land
- Südafrika
- Region
- Elgin
- Jahrgang
- 2020
- Rebsorte
- Sauvignon Blanc
- Rebsortenanteil
- 98% Sauvignon Blanc, 2% Semillon
- Kellermeister
- Andries Burger
- Alkoholgehalt
- 13,5 %
- Säuregehalt
- 6,7 g/Liter
- Restsüße
- 3,5 g/Liter
- Verschlusstyp
- Kork
- Groesse
- 0,75 L Flaschen
- Zum Essen
- trinkt sich besonders gut zu ... Salaten, Seafood oder solo.
- Gebindegröße
- 6
lagerfähig 3 - 5 Jahre ab Jahrgang,
Weingut | Paul Cluver
Paul Cluver Estate Wines ist ein klassisches, familiengeführtes Weingut. Bereits seit 1896 im Besitz der Familie, begann der Aufstieg zu einem der führenden Weinerzeuger Südafrikas in den 1980er Jahre. Die 90 Hektar Rebfläche sind mit Sauvignon Blanc, Chardonnay, Riesling, Gewürztraminer und Pinot Noir bepflanzt, die Kellertechnik ist typisch für ein modernes Übersee-Weingut immer auf dem neusten Stand. Die Weine sind in drei Qualitätsstufen aufgeteilt - Estate Wines, Auction Reserves und Paul Cluver Range - und werden seit Jahren besser und besser!
Auszeichnungen
- John Platter: 4,5 Sterne
- Decanter: Silber Medaille
- Wine Enthusiast: 90 Punkte
- John Platter: 4,5 Sterne
- Tim Atkin: 91 Punkte
- Top 100 South African Wines 2013: Best Value Award
- Robert Parker: 91 Punkte
- John Platter: 4 Sterne
- John Platter: 4 Sterne
- Robert Parker: 89 Punkte
5 Bewertungen
Der Wein ist einfach lecker, wir...
Der Wein ist einfach lecker, wir sind riesen Fans von SA Weine und hatten noch keinen der nicht geschmeckt hat !!
Schon ok aber...
sticht nicht unbedingt heraus. Typische Aromen wie Stachelbeere und Zitrusfrüchte vorhanden, es fehlt mir persönlich aber der Charakter.
Guter Wein
Ein guter Wein zu einem ausgezeichnetem Preis!
Aber Hallo !!!
Tolle Überraschung der Wein mit Terroir pur Note ""ELGIN"" es öffnen sich mit der Zeit immer neue Nuancen der Semillonanteil passt super. Auch 2010 als Jahrgang prima vinifiziert. Und alle Trauben vom Estate also kein Flickenteppich an Trauben. Man sollte
wow
so jung und so gut