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Manincor Mason Blauburgunder DOC 2018

Blauburgunder mit dem gewissen Etwas!

BIO // trocken // Manincor // Italien // Südtirol // Rotweine

Ein sehr würziger, ausdrucksvoller Blauburgunder, der auch internationale Anerkennung findet. So bekam der 2018er Jahrgang wohlverdiente 93 Punkte von James Suckling!

Manincor Mason Blauburgunder DOC 2018
93

James Suckling

36,25 € *
Inhalt: 0.75 Liter (48,34 € * / 1 Liter)

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Beschreibung

Der Manincor Mason Blauburgunder stammt von einem Hochplateau 400 Meter über dem Meeresspiegel. Durch die Südhangausrichtung und den konstanten Wind herrschen ideale Ausgangsbedingungen für die dichtbeerigen Blauburgunder-Trauben.

Der preisgekrönte Südtiroler fließt in einem funkelnden Rubinrot ins Glas. In der Nase besticht er neben den typischen Fruchtaromen, wie Sauerkirsche und Cassis, vorwiegend durch seine kräutrigen Noten. Liebstöckel, Kerbel und Minze werden von Pfeffer- und Zimtnoten begleitet. Getoppt wird das Ganze von einem Hauch Holzrauch. Im Mund zeigt er sich von seiner frischen Seite, die Sauerkirsche ist sehr prägnant und lässt den Wein sehr frisch und animierend wirken.

Als Essensbegleiter eignet er sich hervorragend zu allerlei vegetarischen oder veganen Gerichten, zum Beispiel Ochsenherz-Tomaten gefüllt mit Couscous und Kräutern, aber auch zu Fischgerichten passt er vorzüglich, besonders zu empfehlen ist Steinbeißer-Filet in Rotweinsauce.

Expertise | Manincor Mason Blauburgunder DOC 2018

Hersteller
Manincor
Land
Italien
Region
Südtirol
Jahrgang
2018
Rebsorte
Spätburgunder / Pinot Noir
Rebsortenanteil
100% Spätburgunder / Pinot Noir
Alkoholgehalt
13,5 %
Säuregehalt
6,1 g/Liter
Restsüße
1 g/Liter
Groesse
0,75 L Flaschen
Gebindegröße
6

Weingut | Manincor

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Auszeichnungen

93

James Suckling

2019er Manincor Mason Blauburgunder DOC
  • Falstaff: 90 Punkte
2018er Manincor Mason Blauburgunder DOC
  • James Suckling: 93 Punkte
Kundenbewertungen für "Manincor Mason Blauburgunder DOC 2018"
Art.-Nr. IT-PN-0337-18 | Inverkehrbringer: Manincor, 39052 Kaltern, Italien | Allergene: enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Rotwein) | Biowein | BIO-Kontrollnummer: DE-ÖKO-039**