Kellerei Kaltern Quintessenz Cabernet Sauvignon Riserva DOC 2017
Undurchdringlich und geheimnisvoll - ein kraftvoller Verführer!
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier.
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier.
Beschreibung
komplex & elegant
Die Interpretation der Kreateure dieses tollen Weines: "Seine Farbe schimmert vor Leben und Leidenschaft, seine undurchdringliche Tiefe erzählt von Geheimnissen und Sagen. Ein Wein wie ein gutes Buch, das unser Dasein mit einer packenden Geschichte bereichert".
Die betont würzige Nase dieses geheimnisvoll dunklen Kellerei Kaltern Quintessenz Cabernet Sauvignon Riserva DOC lockt mit Aromen nach Zimt, Unterholz, sanften Schokoladennoten und Brombeerfrucht. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und mit druckvollen aber dennoch feinkörnigen Gerbstoffen, die ihm seine enorme Länge geben. Zum Abschluss entfaltet er noch sanfte Tabak- und Lakritznoten - ein wunderbar intensives Trinkvergnügen!
In einem wohltemperierten Keller kann dieser Wein noch einige Jahre nachreifen und wird auch dann noch begeistern.
Expertise | Kellerei Kaltern Quintessenz Cabernet Sauvignon Riserva DOC 2017
- Hersteller
- Kellerei Kaltern
- Land
- Italien
- Region
- Südtirol
- Jahrgang
- 2017
- Rebsorte
- Cabernet Sauvignon
- Rebsortenanteil
- Cabernet Sauvignon
- Qualitätsbezeichnung
- DOC
- Alkoholgehalt
- 14%
- Säuregehalt
- 4,9 g/Liter
- Restsüße
- 1,5 g/Liter
- Verschlusstyp
- Kork
- Groesse
- 0,75 L Flaschen
- Zum Essen
- zu rotem Fleisch, Wild und pikantem Käse
- Gebindegröße
- 6
lagerfähig 5 - 7 Jahre ab Jahrgang, empf. Trinktemperatur 16-18°C, in Barriques gereift (18 Monate)
Weingut | Kellerei Kaltern
Die Genossenschaftskellerei Kellerei Kaltern bewirtschaftet das Herzstück des Südtiroler Weinbaugebietes rund um den Kalterer See. 650 Mitglieder bewirtschaften insgesamt 450 Hektar Weinberge in nahezu allen Lagen. Die Betriebsphilosophie richtet sich nach strengsten Qualitätskriterien. An der Spitze stehen die beiden Weingüter Pfarrhof und Castel Giovanelli sowie die Lagenweine. Die große Produktpalette umfasst verschiedene Weine der DOC-Bereiche Kalterersee und Südtiroler.
Auszeichnungen
- Falstaff: 93 Punkte
- Robert Parker: 93 Punkte
- Robert Parker: 93 Punkte
- Luca Maroni: 90 Punkte
- Falstaff: 92 Punkte
- James Suckling: 90 Punkte
- Veronelli: 3 Sterne
- Bibenda: 4 Trauben
- Falstaff: 91 Punkte
- Gambero Rosso: 2 Gläser
- James Suckling: 90 Punkte
- Vitae AIS: 3 viti