Ein trockener, spritziger Cava des Traditionsweinguts Juvé y Camps - einfach perfekt zu luftgetrocknetem Schinken oder kalten Gemüseterrinen! 

Im Glas erscheint der Juvé y Camps Reserva de la Familia Cava Brut Nature Gran Reserva in einer hellen, strohgelben Farbe. Aromatisch erinnert er an helles Steinobst, feuchten Stein, Mineralien, Mandeln, Toast und Brioche. Seine vielschichtigen Aromen hat der Schaumwein seiner Reifezeit auf der Hefe von durchschnittlich drei Jahren zu verdanken. Die oxidative Reife des Cava Brut schmiegt sich harmonisch an das frische und spritzige Mineralgerüst. 

Am Gaumen ist der Juvé y Camps Reserva de la Familia Cava explizit trocken mit schöner, fast schon cremig anmutender Perlage, lebhafter Säure und reifer, ausgewogenen Textur. Eine spritzige Zitrusfrische und die köstlichen Aromen werden von einer stabilen Struktur gestützt, die in einem langen, aromatischen Finale mündet. 

Der elegante Reserva de la Familia Cava ist einer der ältesten von Juvé y Camps und legte den Grundstein zum großen Erfolg des Familienbetriebs. Er ensteht aus einheimischen Rebsorten und ist ein eindrucksvoller Repräsentant seines Terroirs. Genießen Sie den rassigen Spanier auch zu Meeresfrüchten wie frischen Austern, Fisch in der Salzkruste oder Miesmuscheln im Weißweinsud.