Dieser Rotwein hat etwas Magisches, beginnend bei seiner unglaublichen Farbtiefe: fast schwarz mit violetten Reflexen. Das Bouquet des Grant Burge Filsell Vineyard Shiraz ist eine Symphonie der Aromen. Diese erinnern an reife Brombeeren, gemahlenen Zimt, Vanille, Mokka und sogar an frisch gebackenes Brot. Ein Hauch neuen Leders ist präsent und wird schön integriert durch Aromen gerösteter Cashewnüsse, dunkler Schokolade und etwas Anissamen.

Der Gaumen des Shiraz ist reich und verführerisch komplex, der Wein ist von beeindruckender Intensität und Üppigkeit. Er zeigt mit seinen Aromen süßer Beeren, dunkler Schokolade und intensiver Vanille den klassischen Filsell-Charakter - ein köstlicher, reicher und körperreicher Rotwein. Die abgerundeten Tannine sind schön strukturiert und tragen den Filsell Shiraz mit bescheidener Eleganz durch den mittleren Gaumen. Das Finale ist lange und elegant.