Graham Beck Cap Classique Cuvée Clive 2014
Ein ungewöhnlich komplexer, doch bereits feiner MCC mit der Lizenz zum Genießen!
Ein ungewöhnlich komplexer, doch bereits feiner MCC (Méthode Cap Classique). Sehr ansprechend und rund mit großem Alterungspotential.
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier.
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier.
Beschreibung
Graham Beck etablierte die Méthode Cap Classique zur Herstellung hochwertiger Schaumweine, die Champagnerqualität besitzen. Das Weingut gehört zu den renommiertesten Weingütern Südafrikas. Auch über seinen Tod hinaus prägt Gründer Graham Beck die Ausrichtung des Hauses. Dieser überaus feine und komplexe Sparkling belegt die herausragende Qualität der edlen Tropfen.
Am Gaumen zeigt sich die Graham Beck Cap Classique Cuvée Clive ansprechend und rund mit großem Alterungspotential. Dadurch ist er auch zum Essen bemerkenswert vielseitig. Der Schaumwein erfüllt sämtliche Voraussetzungen einer repräsentativen Cuvée.
Komplex, elegant und raffiniert, aber dennoch kraftvoll und aromatisch. Helle, reife Zitrusnoten werden flankiert von Nuancen von Aprikosen und grünen Birnen. Am Gaumen die Cuvée Clive eine prickelnde Moussage, die die Aromen von Grapefruit und gelber Steinfrucht explodieren lassen. Eine knackige Säure lässt die Aromen den Gaumen füllen und in einem lebendigen, anhaltenden und köstlichen Abgang enden, der nach mehr verlangt.
Südafrikanischer Rotwein und frischer, spritziger Sparkling nach der Methodé Cap Classique begeistern jeden - sogar eingefleischte Wodka-Martini-Trinker wie James Bond. Im Roman "Carte Blanche" trinkt der britische Geheimagent mit der Lizenz zum Töten ganz trendbewusst die frische Graham Beck Cuvée Clive.




Expertise | Graham Beck Cap Classique Cuvée Clive 2014
- Hersteller
- Graham Beck Wines
- Land
- Südafrika
- Region
- Franschhoek
- Jahrgang
- 2014
- Art
- Methode Traditionelle
- Rebsortenanteil
- 80% Chardonnay, 20% Pinot Noir
- Alkoholgehalt
- 12 %
- Säuregehalt
- 5,9 g/Liter
- Restsüße
- 3,25 g/Liter
- Verschlusstyp
- Kork
- Groesse
- 0,75 L Flaschen
- Gebindegröße
- 6
Weingut | Graham Beck Wines

Graham Beck Wines zählt zu den anerkanntesten Weingütern in der südafrikanischen Heimat überhaupt; exportiert werden die herausragenden Weine jedoch mittlerweile in die ganze Welt - vor allem nach Europa. Die Basis für den Erfolg liefert der streng kontrollierte Kellereiprozess. Dort erlangen die guten Tropfen unterschiedlichste, klar herausgearbeitete Geschmacksprofile. Ob leichtes Hefearoma oder stärkere Duftnoten wie Kirsche, Pflaume oder Erdbeer - jeder Wein entwickelt im Reifeprozess seinen eigenen, individuellen Charakter. Besonders beliebt sind die Schaumweinkreationen des Hauses. Hergestellt werden sie mittels der Flaschengärung und sind somit waschechte Méthode Cap Classique Weine.
Auszeichnungen
- Veritas: Doppelgold Medaille
- Tim Atkin: 96 Punkte + Overall Sparkling Wine of the Year
- John Platter: 4,5 Sterne
- IWSC: Silber Medaille
- John Platter: Highly Recommended
- John Platter: 4,5 Sterne