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Frederiksdal Kirschwein Reserve (0,5L)

Anspruchsvoll und finessenreich!

Frederiksdal // Dänemark // Lolland // Spezialitäten
Frederiksdal Kirschwein Reserve (0,5L)
29,55 € *
Inhalt: 0.5 Liter (59,09 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Vorbestellbar. Lagernd ab 04.03.2022
Menge
KOSTENLOSER Versand ab 150 € Warenwert

Beschreibung

üppig & opulent

In Dänemark entstehen auf der kleinen Insel Lolland hervorragende Kirschweine. Frederiksdal ist das erste und einzige Kirschweingut der Welt. Es werden ausschließlich die kleinen schwarzen Stevnsbær-Kirsche zur Weinherstellung verwendet, die in Dänemark beheimatet ist.

Der Kirschwein Frederiksdal Reserve ist anspruchsvoller als die anderen Kirschweine von Frederiksdal. Er wird aus Kirschen hergestellt, die eine hohe Reife und ein langes Lagerpotenzial mitbringen. In den ersten Tagen nach der Ernte werden die Krischen in einem offenen Bottich einer Spontangärung unterzogen. Das verleiht dem Wein eine große Nuancenvielfalt.

Der Reserve besteht aus mehreren Jahrgängen und wird bis zu 30 Monaten kleinen französischen Eichenfässern gelagert. Durch den langen Kontakt mit dem Eichenholz bekommt der Wein feine Nuancen von Kaffee und Schokolade. Zusätzlich wird der Kirschwein zum Teil mit dem gutseigenen Kirschdestillat versetzt, wodurch die feinen Aromen von Waldkirsche und Himbeere verstärkt werden. Das macht den Kirschwein sehr komplex und finessenreich!


Expertise | Frederiksdal Kirschwein Reserve (0,5L)

Hersteller
Frederiksdal
Land
Dänemark
Region
Lolland
Jahrgang
ohne Angabe (non-vintage)
Art
Kirschwein
Rebsortenanteil
Kirschwein
Alkoholgehalt
15 %
Säuregehalt
12,5g/Liter
Restsüße
trocken
Groesse
0,5 L
Zum Essen
zu: Wild, Rinderschmorbraten, kräftigen Käsesorten, Pasteten und Terrinen, Schokoladendesserts
Gebindegröße
6

in Barriques gereift

Hersteller | Frederiksdal

Frederiksdal. Das erste und einzige Kirschweingut der Welt. Eine dänische Revolution, die seit einiger Zeit auf der kleinen Insel Lolland stattfindet. Die beiden Grundlagen dieses revolutionären Wandels: die vermutlich beste Kirsche der Welt und drei Enthusiasten.

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Auszeichnungen

Frederiksdal Kirschwein Reserve
  • Vinavisen.dk: 5 Sterne
  • Jyllandsposten: 5 Sterne
  • Vinbladet: 92 Punkte
  • Vinkreutzer.dk: 93 Punkte
  • Danish International Food Contest: Bronzemedaille
Kundenbewertungen für "Frederiksdal Kirschwein Reserve (0,5L)"
Art.-Nr. FD-AW-0004-NV | Inverkehrbringer: Frederiksdal Kirsebærvin, 4912 Harpelunde, Dänemark | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Fruchtwein)