Edgebaston By David Finlayson Chardonnay 2020
Rasanter Aufsteiger - vielfach ausgezeichnet!
Florale Note von wilder, weißer Mandelblüte, feiner Vanille und frischen Zitrusfrüchten am Gaumen mit eleganter Mineralität. Harmonisch mit einer ausgewogenen Balance, Schmelz und Finesse. Lang im Geschmack.
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier.
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Beschreibung
Der fünfte Jahrgang des Edgebaston Chardonnay bricht alle bisherigen Rekorde: 4 Platter Sterne, Veritas Silber, 90 Punkte Wine Spectator - der Chardonnay von Edgebaston ist in aller Munde! Auch drei Jahrgänge danach ist er ein Wein, der sich großer Bekanntheit und großer Beliebtheit erfreut.
Der Weißwein besteht aus Trauben von knapp 30-jährigen Rebstöcken aus sieben verschiedenen Chardonnay-Klonen. Er zeigt eine elegante Mineralität, intensive Limetten- und Zitrusaromen sowie würzige Zimtnoten. Die straffe Mineralität bringt eine spritzige, knackige Säure mit sich, die dem Edgebaston Chardonnay ein tolles Alterungspotential bescheinigt. Im Finale zeigen sich florale Blütenaromen von Frangipani und Mandelblüte.
Der Edgebaston Chardonnay reifte zu 100% in großen Holzfässern und ist der perfekte Partner zu Paella und Wachteln.
Expertise | Edgebaston By David Finlayson Chardonnay 2020
- Hersteller
- Edgebaston
- Land
- Südafrika
- Region
- Stellenbosch
- Jahrgang
- 2020
- Rebsorte
- Chardonnay
- Rebsortenanteil
- 100% Chardonnay
- Kellermeister
- David Finlayson
- Alkoholgehalt
- 14%
- Säuregehalt
- 5,8 g/Liter
- Restsüße
- 2,9 g/Liter
- Verschlusstyp
- Schraubverschluss
- Groesse
- 0,75 L Flaschen
- Zum Essen
- Passt zu: Meeresfrüchten, Fisch, Schwein- und Geflügelgerichten.
- Gebindegröße
- 6
in Barriques gereift
Weingut | Edgebaston
Seit drei Generationen bauen die Finlaysons Weine am Kap der Guten Hoffnung an. David und sein Vater Walter kauften die Woodlands Farm in 2004 und tauften das neue Weingut Edgebaston in Erinnerung an ihre schottischen Vorfahren. Außerordentliche Sorgfalt in der Weinproduktion wird auf Edgebaston groß geschrieben. Man arbeitet hier im Anbau sowie der Weinproduktion im absoluten Einklang mit der Natur. Das Ergebnis sind "handgemachte Weine" von Weltklasse.
Auszeichnungen
- John Platter: 4 Sterne
- SA International Wine Challenge: Silber Medialle
- John Platter: 4 Sterne
- John Platter: 4,5 Sterne
- John Platter: 4,5 Sterne
- John Platter: 4 Sterne
- Veritas: Silber Medaille
- Wine Spectator: 90 Punkte
- IWC 2012: Empfehlung
- Decanter 2012: Empfehlung
- IWC 2011: Empfehlung
- Veritas: Gold Medaille
- John Platter: 4 Sterne
- Stephen Tanzer: 90 Punkte
- John Platter: 4 Sterne
- John Platter: 4 Sterne
- Wine Spectator: 90 Punkte
- Wine Spectator: 90 Punkte
- Swiss International Wine Awards: Silber