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Dveri Pax Renski Rizling 2018

Sortentypischer Riesling aus Slowenien!

trocken // Dveri Pax // Slowenien // Podravje // Weißweine

Der Dveri Pax Renski Rizling hüllt sich in zartes Gelbgold. Das betonte Bouquet erscheint saftig und anhaltend, mit reichlich primären Aromen von Pfirsichen, Ananas, Äpfeln und auch Nelken. Am Gaumen schön trocken, mit viel reifer Säure und leicht salzigen Anklängen.

Dveri Pax Renski Rizling 2018
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Beschreibung

Die Weinbautradition geht bis in das 12. Jahrhundert zurück, wo benediktinische Mönche in dem heute als atmosphärischen Verkostungsraum genutztem Klosterkeller Wein herstellten. Mittlerweile ist das Weingut Dveri Pax dort heimisch und produziert zwar traditionell, jedoch mit modernsten Anlagen.

Mit einem leicht goldenen Gelb läuft der Dveri Pax Renski Rizling ins Glas. Eine ausgeprägte Frucht von Apfel, Pfirsich und Ananas kommt zum Vorschein. Auch Nuancen von Nelken sind zu erahnen. Die Säure ist sortentypisch stark ausgeprägt, aber gut eingebunden. Hinzu kommt eine angenehme Mineralität und ein schöner Abgang.

Expertise | Dveri Pax Renski Rizling 2018

Hersteller
Dveri Pax
Land
Slowenien
Region
Podravje
Jahrgang
2018
Rebsorte
Riesling
Rebsortenanteil
100% Riesling
Alkoholgehalt
12,5 %
Säuregehalt
5,41g/Liter
Restsüße
5,3 g/Liter
Verschlusstyp
Schraubverschluss
Groesse
0,75 L Flaschen
Zum Essen
zu: Meeresfrüchten, asiatischer Küche.
Gebindegröße
6

Ausbau in Stahltanks, lagerfähig 3 - 5 Jahre ab Jahrgang

Weingut | Dveri Pax

Das Weingut Dveri Pax befindet sich im Drava-Tal/ Podravje, in der slowenischen Steiermark (Štajerska Slovenija). Das historische Gebiet der ehemaligen Untersteiermark schätzte schon der Weinpionier Erzherzog Johann für seine besondere Bodenqualität. Heute verbindet das Stift Admont seine über Jahrhunderte alte Erfahrung mit modernster Technologie, wenn die Trauben von Hand verlesen und mit modernen Methoden verarbeitet werden. Das Ergebnis sind international prämierte Weine, die in zwei Linien - der spritzig­fruchtigen Linie namens Benedict und der reiferen Linie aus gesuchten Lagen namens Admund - ausgebaut werden.

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Auszeichnungen

2015er Dveri Pax Benedict Renski Rizling
  • Decanter: Silber Medaille
2011er Dveri Pax Benedict Renski Rizling
  • Decanter: Silber Medaille

1 Bewertung

Kundenbewertungen für "Dveri Pax Renski Rizling 2018"
18.03.2020

Ganz untypischer Riesling

Meiner Meinung nach ein ganz ungewöhnlicher Riesling, sehr mineralisch und erdig, eher verhalten fruchtig, mit einem ganz eigenen Geschmack, habe noch nie einen vergleichbaren Riesling getrunken. Schmeckt genial zu asiatischem, scharfen Essen.

Art.-Nr. SI-RI-0001-18 | Inverkehrbringer: Dveri Pax, 2221 Jarenina, Slowenien | Allergene: enthält Ei, enthält Milch, enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Weißwein)