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Saxenburg Private Collection Syrah 2017

Perfekter Shiraz - würzig, warmherzig & harmonisch!

trocken // Saxenburg // Südafrika // Stellenbosch // Rotweine

Mit der Gründung im Jahr 1693 zählt die Saxenburg Winery in Stellenbosch zu den ältesten Weingütern Südafrikas. Vom Kap der guten Weine aus erobert das gesamte Weinsortiment die Herzen und Gaumen der Weingenießer auf der ganzen Welt. 

Saxenburg Private Collection Syrah 2017
90

Tim Atkin

4,5

Platter Stars

Menge Ersparnis Stückpreis
bis 5 0 % 19,11 € * 25,48 € * / 1 Liter
ab 6 1 % 18,86 € * 25,14 € * / 1 Liter
ab 12 4 % 18,42 € * 24,57 € * / 1 Liter
ab 18 4 % 18,38 € * 24,51 € * / 1 Liter
19,11 € *
Inhalt: 0.75 Liter (25,48 € * / 1 Liter)

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Beschreibung

Der Saxenburg Private Collection Syrah begeistert mit vielschichtigen, warmen Aromen von dunklen Kirschen, Veilchen, Gewürzen und Anklängen von Kaffee und Leder. Der formvollendete Syrah zeigt eine feine Balance zwischen der intensiven Frucht, einer angenehm präsenten Säure, schön integrierten Holztönen und delikatem Tannin. So muss ein Winterwein sein, der wundervoll zu Wild oder anderen kräftigen Fleischgerichten passt.

Saxenburg hat mit dem Jahrgang 2017 dieses Weins einen Wechsel im Namen vollzogen: Die gängige Australien-Bezeichnung Shiraz wurde zugunsten des französischen Syrah fallengelassen. Ein Hinweis darauf, dass man sich bei diesem Wein stilistisch wieder mehr an europäischen Vorbildern orientieren möchte. 

The Private Collection, die Weinlinie, zu der dieser elegante, reinsortige Syrah gehört, spiegelt all das Wissen, Können und ein gutes Maß an Erfahrung im Umgang mit den Trauben im Weinberg, die bei Saxenburg selbstverständlich sind. Natürlich herrscht auch später im Keller jede Menge Know-how, wobei es da nach eigener Aussage heißt: "No fancy tricks. The best treatment for wine is no treatment". 

Expertise | Saxenburg Private Collection Syrah 2017

Hersteller
Saxenburg
Land
Südafrika
Region
Stellenbosch
Jahrgang
2017
Rebsorte
Shiraz / Syrah
Rebsortenanteil
100% Shiraz
Alkoholgehalt
14,5 %
Säuregehalt
6,2g/Liter
Restsüße
3 g/Liter
Verschlusstyp
Kork
Groesse
0,75 L Flaschen
Zum Essen
Hasenrücken mit Wacholdersauce, Rehkeule mit Preiselbeersauce
Gebindegröße
6

Dekantier-Empfehlung (1 Std. vorher belüften), empf. Trinktemperatur 16-18°C, in Barriques gereift (12 Monate), lagerfähig 5 - 7 Jahre ab Jahrgang

Weingut | Saxenburg

Saxenburg wurde im Jahr 1693 gegründet und gehört zu den ältesten Weingütern Südafrikas. Das Terroir von Saxenburg ist perfekt für Shiraz geeignet und dank dieser Rebsorte hat sich Saxenburg zu einem bedeutenden südafrikanischen Weinproduzenten entwickelt. Durch die Kombination aus idealen Naturgegebenheiten und einem hochqualifizierten und engagierten Team sind die Weine nicht nur in Südafrika, sondern auf der ganzen Welt beliebt.

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Auszeichnungen

90

Tim Atkin

4,5

Platter Stars

2017er Saxenburg Private Collection Shiraz
  • John Platter: 4,5 Sterne
  • Tim Atkin 2019, 2020 u. 2021: 90 Punkte
  • Decanter: Silber Medaille
2016er Saxenburg Private Collection Shiraz
  • John Platter: 4,5 Sterne
  • Decanter: Silber Medaille
2015er Saxenburg Private Collection Shiraz
  • John Platter: 4,5 Sterne

2 Bewertungen

Kundenbewertungen für "Saxenburg Private Collection Syrah 2017"
30.11.2015

One of the best wines I have eve...

One of the best wines I have ever tasted! Smooth and still a great palate on the tongue! Heavy,but not overpowered! Goes very well with Game!

02.09.2015

Preis/Leistung nicht ganz optima...

Preis/Leistung nicht ganz optimal aber YoK.

Art.-Nr. ZA-SH-0113-17 | Inverkehrbringer: Wine Logistix GmbH, 35510 Butzbach, Deutschland | Allergene: enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Rotwein)