Casas del Bosque Chardonnay Gran Reserva 2017
Ein großer chilenischer Chardonnay!
Pale straw in colour. On the nose elegant aromas of citrus rind and green pear combine effortlessly with almond and walnut notes. In the mouth flavours of crème brûlée and cookie-dough give way to a fresh, lively acidity which imparts excellent structure and length.
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier.
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Beschreibung
Im kühlen Casablanca Valley in Chile wachsen auf sandigen Böden die Trauben für diesen wunderbar aromatischen Casas del Bosque Chardonnay Gran Reserva. Die Lese findet nachts statt, um die intensiven Fruchtaromen und die frischegebende Säure optimal zu erhalten. Die Trauben wachsen auf weingutseigenen Weinbergen auf westlich ausgerichteten Hängen.
In einem coolen Strohgelb fließt der Wein ins Glas und vereint in der Nase elegante Akzente von Zitrusfrüchten, Äpfeln, Birnen und Nüssen. Am Gaumen zeigt er eine überraschend Facette von Sahne und Karamell und hat - trotz dieser eher süßlichen Attribute - eine angenehme Frische und Säure. Seine ausgezeichnete Struktur hat bis ins lange Finale hinein Bestand.
Expertise | Casas del Bosque Chardonnay Gran Reserva 2017
- Hersteller
- Casas del Bosque
- Land
- Chile
- Region
- Casablanca Valley
- Jahrgang
- 2017
- Rebsorte
- Chardonnay
- Rebsortenanteil
- 100% Chardonnay
- Klassifikation
- Gran Reserva
- Alkoholgehalt
- 13 %
- Säuregehalt
- 6 g/Liter
- Restsüße
- 3,25 g/Liter
- Verschlusstyp
- Kork
- Groesse
- 0,75 L Flaschen
- Gebindegröße
- 6
Ausbau in Stahltanks, in Barriques gereift (11 Monate), lagerfähig 3 - 5 Jahre ab Jahrgang
Weingut | Casas del Bosque
Das Weingut Casas del Bosque liegt im Casablanca Tal, einer der kühlsten Gegenden in Chile. 1993 gründete die italienischstämmige Familie Cúneo das Weingut in der Nähe des Hafens von Valparaíso. Die großen Kiefern und die alten Olivenbäume, genau wie die kleinen, weißen Lehmhäuser, prägen den Namen des "Hauses aus dem Wald". Heute gehört Casas del Bosque zu den wichtigsten Weingütern Chiles. Durch das Streben nach Perfektion und das Engagement für die Umwelt erreichte das Weingut weltweite Bekanntheit und wurde bereits zweimal von dem IWSC zum "chilenischen Weinproduzenten des Jahres" gewählt.
Auszeichnungen
- Descorchados: 90 Punkte
- Tim Atkin: 92 Punkte
- James Suckling: 92 Punkte