Delheim Chenin Blanc 2021
Fruchtig, frisch und ausgewogen!
Fruchtig, frisch und ausgewogen! Die Trauben wurden in Handlese in den frühen Morgenstunden eingebracht. Der Wein ist vielfältig und charmant. Mit Aromen von tropischen Früchten, die sich durch den gesamten Wein ziehen und im Abgang münden.
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier.
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Beschreibung
Die Handlese für den rebsortenreinen Chenin Blanc fand in den frühen Morgenstunden statt, um die delikaten, tropischen Fruchtnoten zu bewahren.
Der Delheim Chenin Blanc zeigt Zitrusaromen von tropischen Früchten, die sich durch den gesamten Wein ziehen und im fruchtigen Abgang münden. Es ist ein sehr vielfältiger und überaus charmanter Chenin Blanc aus Südafrika. Im Stahltank vergoren, wurde er 3 Monate sur lie ausgebaut.
Die Weißwein-Weinberge von Delheim liegen hoch oben an den südwestlichen Hängen des Simonsbergs, in einem Landstrich, der als "Drie Sprong" bekannt ist. Die Böden bestehen aus gut drainiertem, sandigem Lehmboden. Aufgrund der Höhe und des kühlen Klimas - die Weinberge werden vom frischen Westwind, dem so genannten "Cape Doctor" erreicht - entwickeln die Trauben eine schöne Säure und ein delikates Fruchtspiel.
Für das Bemühen, die Artenvielfalt auf 89 Hektar (von 364 Hektar insgesamt) unberührter Natur im Besitz des Weinguts zu erhalten, wurde das Weingut Delheim im Jahre 2008 mit der Auszeichnung "Biodiversity Champion" als siebtes südafrikanisches Weingut geehrt.
Expertise | Delheim Chenin Blanc 2021
- Hersteller
- Delheim Wines
- Land
- Südafrika
- Region
- Stellenbosch
- Jahrgang
- 2021
- Rebsorte
- Chenin Blanc
- Rebsortenanteil
- 100% Chenin Blanc
- Alkoholgehalt
- 13 %
- Säuregehalt
- 6,8 g/Liter
- Restsüße
- 2,7 g/Liter
- Verschlusstyp
- Schraubverschluss
- Groesse
- 0,75 L Flaschen
- Zum Essen
- Quiche, sommerlichen Gerichten, als Aperitif und beim Picknick
- Gebindegröße
- 6
empf. Trinktemperatur 8-10°C, lagerfähig 2 Jahre ab Jahrgang
Weingut | Delheim Wines
Das traditionsreiche Weingut Delheim liegt hoch oben an den südwestlichen Hängen des Simonsbergs, in einem Landstrich, der als "Drie Sprong" bekannt ist. Heute im Besitz der Sperling-Familie, produziert man ein großes Sortiment an international anerkannten Weinen. Die Bandbreite reicht von erstklassigen Rotweinen wie dem Vera Cruz Pinotage oder dem Vera Cruz Shiraz, über feine Weißweine wie dem Chardonnay Sur Lie bis hin zu dem Dessertwein - und gleichzeitig dem Flaggschiff des Hauses - dem Edelspatz Noble Late Harvest.