Tiefes, dunkles Purpur...verführerische Farbe im Glas! Dieser Caymus Cabernet Sauvignon 2012 bietet eine ganze Palette an Aromen. Tabakaromen, überreife Brombeerfrüchte, schwarze Himbeere und ein wenig Teer bieten sich der Nase an. Der erste Schluck offenbart Kakaoaromen, Cassis, Vanille und ein wenig Kaffee. Im Abgang seidige Tannine, insgesamt eine üppige Textur und eine beeindruckende Reinheit. Ein fabelhaftes Beispiel für Napa Valley Cabernet Sauvignon.

Bei einem gediegenen Essen genossen ? ein Gedicht. Klassisch zu allen Fleischgerichten.

Caymus Vineyards - 100% Familienbesitz! Im Jahr 1972 produzierten die Wagners ihren ersten Jahrgang - also vor über 40 Jahren. Aufgrund des mediterranen Klimas wächst der Cabernet Sauvignon unter idealen Bedingungen. Die Aromen und Geschmacksrichtungen werden durch eine lange Hängezeit erreicht. So entwickeln die Trauben Geschmeidigkeit, höhere Farbtiefe und gut integrierte Tannine. Unter der sorgsamen Hand des Kellermeisters Chuck Wagner entstehen so diese hochwertigen Weine.