Bouchard Finlayson Crocodile´s Lair Kaaimansgat Chardonnay 2019
Einer der besten Chardonnays Südafrikas!
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier.
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Beschreibung
Angesichts des Erfolgs seiner Spitzenweine muss Peter Finlayson wirklich nicht mehr bescheiden sein. Deshalb sagt er auch freimütig, aber völlig uneitel, dass dieser Chardonnay ein "echtes Prachtexemplar eines Weißweines" ist. In der Tat - so bezeichnete z.B. die Fachjury des Magazins Weinwelt einen der ersten Jahrgänge des Bouchard Finlayson Crocodile`s Lair Kaaimansgat Chardonnay als einen der 10 besten Chardonnays der Welt!
Seitdem sind über die Jahrgänge zahlreiche weitere hohe Auszeichnungen hinzugekommen, eine beachtliche Bilanz an Punkten, Medaillen und Sternen. Dabei ist der im Holz ausgebaute Crocodile's Lair Chardonnay "nur" der kleine Bruder des Missionvale Chardonnay, mit dem das Weingut sich zuerst große Anerkennung verschafft hatte.
Geschmeidig und fein hat dieser bemerkenswerte Chardonnay ein vielschichtiges Bouquet und einen angenehm druckvollen Auftritt zu bieten. Aromen von Zitronenbonbons, weißem Pfirsich, Nektarine und Birne treten in Erscheinun, begleitet von eine nahezu salzig anmutenden Mineralität.
Dieser vermeintlich kleinere Bruder ist ganz groß: Der Crocodile`s Lair Kaaimansgat Chardonnay überzeugt auf ganzer Linie, bietet ein erstklassiges Preis-Genuss-Verhältnis und exzellentes Reifepotenzial. Genießen Sie den Weißwein zu südafrikanischen Gerichten, etwa gegrilltem Geflügel mit Ananas-Chili-Dip oder frischem Hummer.






Expertise | Bouchard Finlayson Crocodile´s Lair Kaaimansgat Chardonnay 2019
- Hersteller
- Bouchard Finlayson
- Land
- Südafrika
- Region
- Overberg
- Jahrgang
- 2019
- Rebsorte
- Chardonnay
- Rebsortenanteil
- 100% Chardonnay
- Kellermeister
- Peter Finlayson
- Qualitätsbezeichnung
- W.O.
- Alkoholgehalt
- 13,5 %
- Säuregehalt
- 6 g/Liter
- Restsüße
- 2,9 g/Liter
- Verschlusstyp
- Kork
- Groesse
- 0,75 L Flaschen
- Zum Essen
- zu Durban-Chicken, Braai oder Salaten
- Gebindegröße
- 6
lagerfähig 4 - 6 Jahre ab Jahrgang, empf. Trinktemperatur 10-14°C
Weingut | Bouchard Finlayson

Der Name Bouchard Finlayson steht für erstklassigen südafrikanischen Pinot Noir. Der burgundische Einfluss auf Weinbau und -verarbeitung ist deutlich spührbar. Das Boutique-Weingut liegt im südafrikanischen Anbaugebiet Walker Bay nahe der Küste von Hermanus. Neben Pinot Noir werden vor allem die weißen Sorten Chardonnay, Sauvignon Blanc und Weißburgunder angebaut. Die Weine sind wahrlich von hervorragender Qualität.
Auszeichnungen
Platter Stars
- John Platter: 4 Sterne
- IWC: Gold Medaille | 95 Punkte
- Tim Atkin: 93 Punkte
- Tim Atkin: 94 Punkte
- IWC: Gold Medaille | 95 Punkte
- John Platter: 4,5 Sterne
Persönliche Empfehlungen

Nico Medenbach | Drunkenmonday Wein-Blog
empfiehlt Bouchard Finlayson Crocodile´s Lair Kaaimansgat Chardonnay 2018
Extrem fein & ausgewogen!
Bouchard Finlayson gehört definitiv zu den ersten Adressen am Kap, wenn es darum geht feine und ausgewogene, ja sagen wir mal 'burgundische' Chardonnay und Pinot zu vinifizieren. Mit dem Crocodile´s Lair Kaaimansgat steht sozusagen der Zweitwein der gutseigenen Chardonnay Hierarchie hier gerade zur Beschreibung an. Doch gerade dieser Zweitwein macht mich in Sachen Chardonnay Anspruch ausgesprochen glücklich.Hier wird ganz hervorragend gezeigt, dass Chardonnay aus der neuen Welt eben nicht entweder a.) belanglos und langweilig, oder b.) überholzt und fett sein muss. Der Crocodile´s Lair Kaaimansgat ist für mich ein Paradebeispiel dafür, wie zart der Holzeinsatz sein kann, wie wichtig eine feine tragende Säure auch im Chardonnay ist und wie klar und vibrierend die Frucht sich zeigt. Das ist kein 'Monster/Butter/Popcorn' Chardonnay, das ist großes, feines und ausgewogenes Chardonnay Kino, von einem der sein Handwerk bestens versteht.
1 Bewertung
Bouchard Finlayson Crocodile´s Lair Kaaimansgat Chardonnay 2015
Neben den wunderbaren Chardonnays von Iona und Ataraxia unser Terrassen-Liebling ... moderater Holzeinsatz, sanfte und feine Ananas- und dezente Zitrustöne, im Abgang schmelzig, sanft, würzig - so wie ein Chardonnay mit Barrique-Einsatz sein soll. Meine